Resep Puding Gula Aren dengan Saus Santan Manis

Perkenalan

Nikmati kelezatan Puding Gula Aren dengan Saus Santan Manis, sajian lezat dengan sentuhan tradisional. Cocok disajikan dalam berbagai acara, baik sebagai hidangan penutup harian maupun saat momen istimewa. Kombinasi manisnya puding gula aren dengan aroma dan kelezatan saus santan manis akan memanjakan lidah Anda dan mengingatkan pada cita rasa tradisional.

Bahan-Bahan

• 200 ml santan kental
• 100 g gula aren, sisir halus
• 2 lembar agar-agar, disisir
• 500 ml air
• 1/2 sdt garam
• 1 sdt vanila ekstrak
• Keju parut untuk hiasan

Petunjuk

1. Siapkan loyang atau wadah cetakan puding.
2. Rebus santan, gula aren, agar-agar, air, dan garam dalam panci di atas api sedang sambil terus diaduk hingga mendidih dan gula aren larut.
3. Setelah mendidih, tambahkan vanila ekstrak. Aduk rata.
4. Tuang adonan ke dalam cetakan puding. Biarkan sedikit mendingin di suhu ruang.
5. Refrigerasi puding selama minimal 3 jam atau hingga mengeras.
6. Setelah puding mengeras, siapkan saus santan manis dengan merebus santan kental bersama gula aren dan sedikit garam hingga mendidih.
7. Angkat saus dan biarkan sedikit mendingin sebelum disajikan.
8. Potong puding gula aren dan sajikan dengan saus santan manis yang telah dihidangkan.
9. Taburi dengan keju parut sebagai hiasan sebelum dinikmati.

Informasi Gizi

Pertanyaan yang Sering Ditanyakan

• 1. Apakah puding ini cocok disajikan dalam acara apa saja?
• 2. Bisakah saya menggunakan agar-agar bubuk sebagai pengganti lembaran agar-agar?
• 3. Bagaimana cara menghindari agar-agar menggumpal saat merebus?
• 4. Dapatkah saya mengganti gula aren dengan gula kelapa?
• 5. Berapa lama puding ini bisa disimpan dalam lemari es?

Kesimpulan

Nikmati kelezatan Puding Gula Aren dengan Saus Santan Manis sebagai hidangan penutup yang menggoda selera. Dengan sentuhan tradisional, puding ini cocok untuk segala suasana dan akan memberikan kenikmatan yang tak terlupakan.

#PudingGulaAren #SausSantanManis #ResepTradisional #MakananManis #SajianSpesial