Resep Puding Coklat Karamel, Manis dan Lezat
Perkenalan
Nikmati sensasi manis dan lezat dengan Resep Puding Coklat Karamel ini. Dengan sentuhan karamel yang lembut, puding coklat ini adalah sajian yang sempurna untuk memanjakan lidah Anda. Dalam artikel ini, kami akan memandu Anda langkah demi langkah untuk membuat puding coklat karamel yang lezat ini. Siapkan diri Anda untuk pengalaman kuliner yang tak terlupakan.
Bahan-Bahan
- 1 cangkir susu
- 200 gram coklat hitam
- 1/2 cangkir gula
- 2 sendok makan maizena
- 1 sendok teh vanili
- 100 gram gula untuk karamel
- 1/4 cangkir air panas
- Sejumput garam
Petunjuk
-
Waktu Persiapan: 20 menit
Campur susu, coklat, gula, dan maizena dalam panci. Panaskan dengan api kecil sambil terus aduk hingga coklat meleleh dan adonan mengental.
- Tambahkan vanili dan aduk rata. Tuang adonan ke dalam cetakan puding.
- Untuk membuat karamel, panaskan gula dalam panci hingga berubah menjadi cairan karamel. Tambahkan air panas dan garam, aduk cepat hingga rata.
- Tuang karamel di atas adonan puding dalam cetakan.
- Dinginkan dalam lemari es selama 2 jam atau hingga puding mengeras.
- Sajikan puding coklat karamel dengan taburan coklat serut atau buah segar, jika diinginkan.
Informasi Gizi
| Nilai Gizi (Per Porsi) | % AKG* |
|---|---|
| Kalori | 250 kalori |
| Karbohidrat | 35 gram |
| Protein | 5 gram |
| Lemak | 10 gram |
Hasil: 4 porsi
Pertanyaan yang Sering Diajukan
1. Apakah saya bisa menggunakan coklat putih sebagai pengganti coklat hitam?
Ya, Anda bisa menggunakan coklat putih jika Anda lebih suka rasa yang lebih manis.
2. Bisakah saya mengganti susu sapi dengan susu nabati?
Tentu, Anda bisa menggunakan susu nabati sebagai alternatif untuk susu sapi jika Anda memiliki preferensi diet tertentu.
3. Bagaimana cara memastikan karamel tidak menggumpal?
Pastikan untuk terus mengaduk karamel dengan cepat setelah menambahkan air panas, dan pastikan gula benar-benar larut.
4. Bolehkah saya menambahkan kacang atau buah kering ke dalam puding ini?
Tentu saja, Anda dapat menambahkan kacang cincang atau buah kering sesuai selera Anda untuk memberikan tekstur tambahan.
5. Bagaimana cara penyimpanan yang tepat untuk puding ini?
Simpan puding dalam lemari es terkunci untuk menjaga kelezatannya. Konsumsi dalam waktu 2-3 hari untuk hasil terbaik.
Kesimpulan
Nikmati kelezatan Resep Puding Coklat Karamel, Manis dan Lezat ini kapan saja Anda inginkan. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti dan bahan-bahan yang tersedia di dapur Anda, Anda dapat membuat hidangan penutup yang memikat ini untuk keluarga dan teman-teman Anda. Puding coklat dengan sentuhan karamel yang lembut akan membuat semua orang ketagihan. Segera coba dan rasakan manisnya!