Resep Puding Cokelat Karamel yang Menggugah Selera

Berikut adalah resep lezat untuk Puding Cokelat Karamel yang pasti akan membuat lidah Anda bergoyang. Kombinasi sempurna antara kelembutan puding cokelat dengan kelezatan karamel manis akan menghipnotis siapa pun yang mencobanya.

Dengan waktu persiapan hanya 15 menit dan waktu memasak 25 menit, Anda akan dapat menikmati hidangan istimewa ini dalam waktu singkat. Setelah selesai dimasak, puding perlu didinginkan sejenak sebelum disajikan, sehingga tekstur dan cita rasanya semakin sempurna.

Bahan-Bahan:

• 200g cokelat pahit, cincang
• 400ml susu cair
• 100g gula pasir
• 3 telur
• 1 sendok teh ekstrak vanila
• Garam secukupnya
• 50g gula untuk karamel

Petunjuk:

1. Panaskan gula untuk karamel dalam wajan dengan api kecil hingga cair dan berubah warna kecokelatan. Tuang ke dalam cetakan.
2. Panaskan susu cair hingga hampir mendidih. Matikan api, tambahkan cokelat cincang. Aduk hingga cokelat meleleh.
3. Kocok telur, garam, dan ekstrak vanila dalam mangkuk terpisah. Tuang perlahan campuran cokelat ke dalam campuran telur sambil terus diaduk.
4. Tuang adonan ke dalam cetakan yang sudah berisi karamel. Panggang dalam oven pada suhu 160°C selama 20-25 menit hingga puding mengeras.
5. Dinginkan puding sebelum dihidangkan. Sajikan dengan taburan cokelat serut atau karamel.

Informasi Gizi:

Pertanyaan yang Sering Ditanyakan:

1. Berapa lama puding dapat disimpan?

Puding ini dapat disimpan dalam lemari es selama 2-3 hari.

2. Bisakah susu nabati digunakan sebagai pengganti susu cair?

Tentu saja, Anda dapat menggunakan susu nabati sesuai selera.

3. Apakah puding ini cocok untuk anak-anak?

Ya, puding ini aman dan lezat untuk semua usia.

4. Bisakah gula digantikan dengan pemanis buatan?

Anda dapat mencoba, tetapi rasanya mungkin sedikit berbeda.

5. Bagaimana cara mencegah puding menjadi bergerindil?

Pastikan adonan telur dan cokelat tercampur rata sebelum dipanggang.

Nikmati setiap sendokan puding ini dan rasakan kelezatannya yang luar biasa. Puding Cokelat Karamel adalah pilihan sempurna untuk mengakhiri hidangan Anda dengan manis dan memanjakan lidah serta perut Anda. Selamat mencoba!

#PudingEnak #DessertManis #ResepCokelat #KaramelLezat #HidanganManis