Resep Oblok Sapi yang Renyah
Introduction
Siapa yang tidak suka dengan hidangan daging sapi yang gurih dan renyah. Oblok sapi yang renyah ini bisa menjadi pilihan menyenangkan untuk keluarga dan saudara tercinta. Hidangan yang satu ini cocok untuk disajikan dalam berbagai acara, mulai dari acara keluarga hingga acara formal di kantor. Oblok sapi ini terkenal enak dan mudah untuk dibuat. Anda dapat membuat oblok sapi ini dengan mudah, dengan bahan-bahan yang mudah didapat di pasar. Mari ikuti langkah-langkah di bawah ini untuk membuat oblok sapi yang sempurna.
Bahan-bahan:
- 400 gram daging sapi has dalam
- 2 buah bawang merah, iris tipis
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 2 buah cabe merah, iris tipis
- 2 lembar daun salam
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 2 sdm kecap manis
- 2 sdm kecap asin
- 1 sdt garam
- 1 sdt merica
- 200 ml air
- minyak goreng secukupnya
Petunjuk Pembuatan:
- Potong-potong daging sapi menjadi ukuran yang kecil dan tipis
- Panaskan minyak goreng di dalam wajan
- Goreng daging sapi hingga berubah warna dan matang, angkat dan tiriskan
- Tumis bawang merah, bawang putih,daun salam, dan lengkuas hingga harum
- Masukkan cabe merah, tumis hingga layu
- Tambahkan daging sapi yang sudah digoreng tadi, aduk-aduk
- Tambahkan kecap manis, kecap asin, garam dan merica, aduk rata
- Tuang air, masak hingga kuah mengering dan terlihat kental
- Angkat dan sajikan
Waktu memasak: 45 menit
4 porsi
Informasi Gizi:
| Kalori | |
| Lemak | |
| Karbohidrat | |
| Protein | |
| Gula |
Pertanyaan yang sering ditanyakan:
Q: Apa yang membuat oblok sapi rasanya enak?
A: Rasa gurih dan renyah dari daging sapi yang sudah digoreng serta bumbu-bumbu yang dipakai seperti kecap manis dan kecap asin.
Q: Apa yang bisa saya pakai sebagai pengganti daging sapi?
A: Anda bisa menggunakan daging ayam atau tempe sebagai pengganti daging sapi.
Q: Bahan-bahan apa saja yang diperlukan?
A: Bawang merah, bawang putih, cabe merah, daun salam, lengkuas, kecap manis, kecap asin, garam, merica, dan daging sapi has dalam.
Q: Apakah kecap manis dan kecap asin bisa diganti dengan saus teriyaki?
A: Bisa, namun rasanya akan berbeda dari resep yang asli.
Q: Berapa lama oblok sapi bisa disimpan di kulkas?
A: Oblok sapi bisa disimpan di kulkas selama 2-3 hari jika dimasak dengan baik dan disimpan dalam wadah tertutup.
Conclusion
Jadi, dengan bahan-bahan yang mudah didapat, resep oblok sapi yang renyah ini bisa menjadi hidangan favorit di rumah Anda. Mari mencoba dan nikmati rasa gurih dan renyah dari oblok sapi ini. Selamat mencoba!
#resepobloksapi #masakanindonesia #masakanrumah #doyanmasak #masakberdua