Resep Nasi Goreng Ala Hongkong Kekinian

Name: Resep Nasi Goreng Ala Hongkong Kekinian
Prep time: 20 minutes
Cook time: 15 minutes
Total time: 35 minutes
Yield: 4 servings
Cuisine: Hongkong
Ingredients: 2 cups of cooked and cooled jasmine rice; 2 tablespoons of vegetable oil; 1 onion, finely chopped; 2 cloves of garlic, minced; 1 carrot, diced; 100 grams of shrimp, peeled and deveined; 100 grams of chicken breast, diced; 2 eggs, beaten; 1 tablespoon of soy sauce; 1 tablespoon of oyster sauce; 1 teaspoon of sesame oil; Salt and pepper to taste; Spring onions and fried shallots for garnish

Introduction

Siapa yang tidak suka dengan nasi goreng? Makanan yang satu ini memang selalu menjadi favorit di berbagai belahan dunia, termasuk Hongkong. Nasi goreng ala Hongkong kekinian memiliki cita rasa yang khas dan unik, dengan sentuhan bumbu-bumbu spesial dan topping yang menambah kelezatan. Tertarik untuk mencoba? Yuk, simak resepnya berikut ini!

Bahan-Bahan

2 cangkir nasi jasmin yang sudah dimasak dan dingin
2 sendok makan minyak sayur
1 bawang bombay, cincang halus
2 siung bawang putih, cincang halus
1 wortel, potong dadu
100 gram udang, kupas dan buang kulitnya
100 gram daging ayam fillet, potong dadu
2 telur, kocok lepas
1 sendok makan kecap manis
1 sendok makan saus tiram
1 sendok teh minyak wijen
Garam dan merica secukupnya
Daun bawang dan bawang merah goreng untuk taburan

Petunjuk Pembuatan

Panaskan minyak sayur di wajan atau penggorengan besar dengan api sedang-tinggi.
Tambahkan bawang bombay dan bawang putih, tumis hingga harum.
Masukkan wortel, udang, dan daging ayam, masak hingga daging ayam matang dan udang berubah warna menjadi merah muda.
Dorong bahan-bahan ke satu sisi wajan atau penggorengan, dan tambahkan telur kocok. Aduk telur hingga hampir matang.
Tambahkan nasi jasmin yang sudah dimasak ke wajan atau penggorengan, aduk rata dengan bahan-bahan lainnya. Masak selama beberapa menit, hingga nasi hangat.
Tambahkan kecap manis, saus tiram, dan minyak wijen. Aduk hingga nasi terbalut merata dengan saus-saus.
Bumbui dengan garam dan merica sesuai selera.
Taburi dengan daun bawang dan bawang merah goreng.
Sajikan nasi goreng panas dan nikmati!

Informasi Gizi

Nutrien	Jumlah
Kalori	350 kalori

Pertanyaan yang Sering Ditanyakan

1. Apa pengganti nasi jasmin?
2. Bisa menggunakan sayuran lain selain wortel?
3. Berapa lama telur harus diaduk?
4. Apa pengganti saus tiram?
5. Bolehkah menambahkan bumbu lain?

Conclusion

Nasi goreng ala Hongkong kekinian adalah hidangan yang sempurna untuk dinikmati kapan saja. Dengan cita rasa yang khas dan bahan-bahan yang mudah didapatkan, Anda dapat merasakan kelezatan masakan Hongkong di rumah. Selamat mencoba! #nasigoreng #resepnasigoreng #hongkongfood #makanankekinian #resepmasakan