Resep Mudah dan Praktis: Soto Betawi dengan Santan Gurih

Perkenalan

Nikmati kelezatan Soto Betawi dengan santan gurih dalam resep praktis ini. Soto khas Betawi ini akan memanjakan lidah Anda dengan rasa yang lezat dan gurih. Cocok untuk santap siang atau malam.

Bahan-Bahan

• 500g daging sapi, potong dadu
• 200ml santan kental
• 2 batang serai, memarkan
• 4 lembar daun salam
• 2 cm lengkuas, memarkan
• 2 sdm minyak sayur
• 1 liter air
• Garam secukupnya
• Merica secukupnya
• Bawang goreng dan seledri cincang untuk taburan

Petunjuk

1. Tumis daging sapi hingga berubah warna dengan minyak sayur dalam panci besar.
2. Tambahkan serai, daun salam, dan lengkuas ke dalam panci. Aduk rata.
3. Tuangkan air ke dalam panci dan masak hingga daging empuk.
4. Tambahkan santan kental, garam, dan merica. Aduk hingga santan mendidih.
5. Sajikan Soto Betawi panas dengan taburan bawang goreng dan seledri.

Total waktu persiapan dan memasak: 1 jam 20 menit

Hasil: 4 porsi

Informasi Gizi

Pertanyaan yang sering ditanyakan

• 1. Apakah saya bisa menggunakan daging ayam sebagai pengganti daging sapi?

Ya, Anda dapat menggunakan daging ayam jika Anda lebih suka.

• 2. Bisakah saya menggunakan santan instan?

Tentu saja, Anda dapat menggunakan santan instan untuk menghemat waktu.

• 3. Bagaimana cara menyimpan sisa Soto Betawi?

Simpan dalam wadah kedap udara di lemari es untuk menjaga kesegaran.

• 4. Apakah soto ini pedas?

Tingkat kepedasan dapat disesuaikan dengan jumlah merica yang Anda tambahkan.

• 5. Apa yang cocok dimakan bersama Soto Betawi?

Soto Betawi enak disajikan dengan nasi atau lontong.

Kesimpulan

Resep Mudah dan Praktis: Soto Betawi dengan Santan Gurih adalah hidangan lezat khas Betawi yang cocok untuk semua kesempatan. Nikmati kelezatan masakan Indonesia ini dan bagikan dengan keluarga dan teman-teman Anda!

#ResepSoto #MakananIndonesia #SantanGurih #MasakanBetawi #ResepPraktis