Resep Mie Goreng Jawa Spesial dengan Topping Telur Dadar

Perkenalan

Nikmati sajian Mie Goreng Jawa Spesial dengan Topping Telur Dadar yang lezat dan kaya rasa. Dengan sentuhan tradisional dan cita rasa yang autentik, hidangan ini akan memanjakan lidah Anda. Mie goreng ala Jawa memiliki karakteristik unik dengan paduan rempah-rempah khas yang membuatnya begitu istimewa. Ditambah lagi, topping telur dadar yang lembut dan gurih menjadi sentuhan sempurna untuk hidangan yang memikat selera. Sajikan Mie Goreng Jawa Spesial ini di meja makan Anda dan nikmati kelezatan cita rasa Jawa yang tak terlupakan.

Bahan-Bahan

• 300 gram mie kuning
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 2 buah cabai merah, iris tipis
• 3 buah cabai hijau, iris tipis
• 1 batang daun bawang, potong serong
• 3 butir telur
• 100 gram daging ayam, potong dadu kecil
• 50 gram kol, iris tipis
• 50 gram wortel, potong korek api
• 2 sendok makan kecap manis
• 1 sendok makan kecap asin
• 1 sendok makan saus tiram
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica
• Minyak goreng secukupnya

Petunjuk

1. Rebus mie kuning hingga matang, tiriskan, dan sisihkan.
2. Panaskan minyak goreng dalam wajan besar. Tumis bawang putih hingga harum.
3. Tambahkan cabai merah, cabai hijau, dan daun bawang. Tumis hingga layu.
4. Masukkan potongan ayam dan tumis hingga berubah warna.
5. Tambahkan kol dan wortel, aduk rata.
6. Masukkan mie kuning ke dalam wajan, aduk bersama bahan lain.
7. Tuangkan kecap manis, kecap asin, saus tiram, garam, dan merica. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
8. Pisahkan mie goreng ke pinggiran wajan. Kocok telur dan buat telur dadar di tengah wajan.
9. Angkat telur dadar dan letakkan di atas mie goreng.
10. Aduk mie goreng hingga telur dadar tercampur merata dengan mie.
11. Sajikan Mie Goreng Jawa Spesial dengan Topping Telur Dadar hangat dengan taburan bawang goreng sebagai hiasan.

Informasi Gizi

Pertanyaan yang Sering Ditanyakan

1. Apakah saya bisa menggunakan mie instan?

Ya, Anda bisa menggunakan mie instan sebagai alternatif jika tidak memiliki mie kuning.

2. Bisakah saya mengganti telur dadar dengan telur mata sapi?

Tentu, Anda bisa mengganti telur dadar dengan telur mata sapi sesuai selera.

3. Bagaimana cara memberikan sentuhan pedas yang lebih pada hidangan ini?

Anda dapat menambahkan lebih banyak cabai merah atau menggunakan cabai rawit sesuai dengan preferensi rasa pedas Anda.

4. Apakah saus tiram dapat dihilangkan?

Saus tiram memberikan rasa gurih pada mie goreng ini, namun jika Anda tidak menyukainya, Anda dapat menghilangkannya.

5. Berapa lama masa simpan Mie Goreng Jawa ini?

Hidangan ini dapat disimpan dalam lemari es selama 2-3 hari.

Kesimpulan

Resep Mie Goreng Jawa Spesial dengan Topping Telur Dadar adalah hidangan lezat yang menggabungkan kekayaan citarasa masakan Jawa dengan sentuhan modern. Dengan bumbu-bumbu pilihan dan tekstur mie yang sempurna, hidangan ini cocok dinikmati sebagai makanan utama yang memuaskan. Buatlah sendiri di rumah dan nikmati kenikmatan tradisional ala Jawa yang tak tertandingi. Selamat mencoba!

#MieGorengJawa #ResepMieGoreng #MasakanTradisional #TelurDadar #MakanEnak