Resep Kolak Ubi Pisang Cekap Cengkeh Kayumanis Pekak Kekinian

Introduction

Ingin mencicipi hidangan lezat dan kekinian? Coba deh resep kolak ubi pisang cekap cengkeh kayumanis pekak kekinian yang satu ini. Aroma kayumanis, cengkeh, dan pekak yang menyatu dengan santan dan gula merah menciptakan sensasi kelezatan yang menggoda selera.

Bahan-Bahan

• 1 kg ubi jalar
• 4 pisang raja
• 700 ml air
• 200 gr gula merah
• 2 sdm cengkeh bubuk
• 2 sdt kayumanis bubuk
• 1 sdt pekak bubuk
• 300 ml santan
• garam secukupnya

Petunjuk Pembuatan

1. Potong ubi jalar dan pisang raja menjadi dadu kecil.
2. Rebus ubi jalar bersama air hingga empuk, kemudian tambahkan gula merah, cengkeh, kayumanis, pekak, dan garam. Aduk rata.
3. Setelah gula merah larut dan bumbu meresap, tambahkan santan ke dalam rebusan. Aduk rata dan masak dengan api kecil hingga mengental.
4. Terakhir, tambahkan pisang raja ke dalam rebusan dan masak hingga pisang empuk dan rasa bumbu meresap. Matikan api, sajikan kolak di mangkuk dan hidangkan selagi hangat.

Informasi Gizi

Pertanyaan yang sering ditanyakan

1. Dapatkah saya menggunakan jenis pisang lain?

Iya, tetapi pisang raja memberikan tekstur yang lebih lembut dan manis yang pas untuk hidangan ini.

2. Bisakah saya menggunakan santan kental instan?

Bisa, tetapi sebaiknya tetap gunakan santan kelapa asli agar rasa dan aroma lebih terasa.

3. Apakah resep ini sulit diikuti?

Tidak, resep ini sangat mudah diikuti dan bisa dipraktikkan di rumah.

4. Apakah kolak bisa disimpan dalam kulkas?

Bisa, namun sebaiknya segera disajikan setelah dimasak agar rasa lebih enak.

5. Berapa lama kolak bisa disimpan?

Kolak bisa disimpan hingga 2 hari di kulkas dalam wadah kedap udara.

Conclusion

Nikmati kelezatan resep kolak ubi pisang cekap cengkeh kayumanis pekak kekinian yang enak, mudah, dan bergizi. Dengan tambahan #kolkasin, #resepkasiyenak, #resepmudah, #resepsantai, #masakanindonesiayanglezat, nikmati sensasi kekinian dalam setiap suapan. Selamat mencoba!