Resep Menu Vegetarian, Tumis Tahu dan Brokoli Segar
Perkenalan
Nikmati kelezatan dan kesehatan dalam satu piring! Tumis Tahu dan Brokoli Segar adalah pilihan sempurna untuk hidangan vegetarian. Dengan sentuhan rempah-rempah dan protein nabati yang kaya, hidangan ini cocok untuk segala kesempatan. Jangan lewatkan resep lezat ini!
Bahan-Bahan
- 300g tahu, potong kotak
- 200g brokoli, dipotong kecil
- 1 wortel, iris tipis
- 1 bawang bombay, cincang
- 3 siung bawang putih, cincang
- 1 cm jahe, parut
- 2 sendok makan saus tiram
- 1 sendok makan kecap manis
- 1 sendok teh minyak wijen
- Garam dan merica secukupnya
- Minyak sayur untuk menumis
Petunjuk
- Panaskan minyak sayur dalam wajan besar di atas api sedang.
- Tumis bawang bombay, bawang putih, dan jahe hingga harum.
- Tambahkan tahu dan wortel, tumis hingga tahu berubah warna.
- Masukkan brokoli, saus tiram, kecap manis, minyak wijen, garam, dan merica. Tumis hingga semua bahan tercampur rata dan matang.
- Sajikan hangat dengan nasi putih.
Total Waktu: 35 menit
Sajian: 4 porsi
Informasi Gizi
| Nilai Gizi | Per Porsi |
|---|---|
| Kalori | 180 kalori |
Pertanyaan yang Seru Ditanyakan
- Apakah resep ini cocok untuk vegan?
- Bisakah saya menggunakan sayuran lain selain brokoli?
- Bagaimana cara mempertahankan rasa segar sayuran?
- Berapa lama tahu dan brokoli harus dimasak?
- Apakah saya bisa menambahkan bumbu lain?
Ya, resep ini cocok untuk vegan karena tidak menggunakan bahan-bahan hewani.
Tentu, Anda dapat mengganti brokoli dengan sayuran lain sesuai selera.
Anda dapat memasak sayuran dalam waktu singkat untuk mempertahankan rasa dan nutrisinya.
Tahu dan brokoli biasanya matang dalam waktu sekitar 5-7 menit setelah ditumis.
Tentu, Anda bisa menyesuaikan bumbu sesuai selera Anda.
Kesimpulan
Nikmati hidangan vegetarian yang lezat dan sehat dengan Resep Tumis Tahu dan Brokoli Segar. Dengan kombinasi tahu, brokoli, dan rempah-rempah yang sempurna, hidangan ini akan memuaskan selera Anda dan memberi Anda manfaat gizi yang tinggi. Jangan ragu untuk mencoba resep ini di dapur Anda dan temukan sensasi rasa yang mengagumkan!