Resep Menu Buka Puasa: Kolak Pisang Manis

Perkenalan

Inilah resep menu buka puasa yang tak boleh terlewatkan! Kolak Pisang Manis adalah hidangan yang sempurna untuk menutup hari puasa dengan kenikmatan. Nikmati sensasi manis dan lembutnya pisang, ubi, dan kelapa yang dipadu dengan aroma harum gula merah dan santan. Dijamin menggugah selera dan menyenangkan lidah Anda!

Bahan-Bahan

• 3 pisang raja matang, potong-potong
• 250g ubi jalar, kupas dan potong dadu
• 200g gula merah, serut
• 2 lembar daun pandan
• 400ml santan
• 100g kelapa parut, sangrai
• 1/2 sendok teh garam

Petunjuk

1. Siapkan semua bahan.
2. Rebus air dalam panci, masukkan daun pandan dan gula merah, aduk hingga gula larut.
3. Masukkan potongan pisang dan ubi jalar ke dalam panci. Rebus hingga pisang dan ubi jalar matang.
4. Setelah matang, masukkan santan dan garam, aduk hingga rata.
5. Biarkan kolak mendidih sebentar dan matikan api.
6. Sajikan kolak pisang manis dalam mangkuk, taburi dengan kelapa parut sangrai.
7. Nikmati Kolak Pisang Manis selagi hangat!

Total waktu: 45 menit

Hasil: 4 porsi

Informasi Gizi

Pertanyaan yang sering ditanyakan

• 1. Berapa lama pisang dan ubi jalar harus direbus?

Untuk mencapai tekstur yang lembut, rebus pisang dan ubi jalar selama sekitar 15-20 menit.

• 2. Apakah bisa menggunakan pisang yang belum matang?

Meskipun lebih disarankan menggunakan pisang yang sudah matang, Anda bisa menggunakan pisang yang belum matang dan merebusnya hingga empuk.

• 3. Apakah bisa mengganti santan dengan susu?

Iya, Anda dapat mengganti santan dengan susu untuk varian rasa yang lebih ringan.

• 4. Bolehkah menambahkan biji salak dalam kolak ini?

Tentu saja! Anda bisa menambahkan biji salak atau bahan lain sesuai selera.

• 5. Bagaimana menyimpan sisa kolak?

Sisa kolak bisa disimpan dalam wadah kedap udara di dalam kulkas selama 2-3 hari.

Kesimpulan

Tunggu apalagi? Segera coba resep Kolak Pisang Manis ini untuk menyambut buka puasa dengan kehangatan dan kelezatan. Manjakan keluarga dan teman-teman Anda dengan hidangan istimewa ini. Selamat mencoba dan semoga puasa Anda diberkahi dengan berbagai kenikmatan! #KolakPisangManis #ResepKolakPisang #BukaPuasa #MasakanLezat #MenuBukaPuasa