Resep Menu Bebas Gluten, Pasta Bolognese dengan Saus Tomat Segar

Perkenalan

Nikmati hidangan lezat pasta bolognese dengan saus tomat segar tanpa gluten. Resep ini menawarkan kombinasi sempurna antara daging sapi cincang dan saus tomat yang kaya. Cocok untuk mereka yang ingin menikmati pasta tanpa gluten di meja makan. Hidangan ini menggabungkan cita rasa khas Italia dengan kemudahan hidangan bebas gluten. Sajikan kepada keluarga dan teman-teman terdekat untuk pengalaman makan yang luar biasa.

Bahan-Bahan

• 300g pasta gluten-free
• 250g daging sapi cincang
• 1 bawang bombay, cincang
• 2 siung bawang putih, cincang
• 1 wortel, diced
• 1 batang seledri, cincang
• 400g saus tomat segar
• 1 sendok makan minyak zaitun
• Garam dan merica secukupnya
• Keju parmesan parut (opsional)

Petunjuk

1. Rebus pasta gluten-free sesuai petunjuk pada kemasan. Tiriskan dan sisihkan.
2. Panaskan minyak zaitun dalam wajan besar. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
3. Tambahkan daging sapi cincang. Masak hingga berubah warna dan matang.
4. Tambahkan wortel dan seledri. Masak hingga sayuran sedikit lunak.
5. Tuangkan saus tomat segar ke dalam wajan. Aduk rata. Biarkan mendidih.
6. Kecilkan api dan biarkan saus mendidih perlahan selama 30-40 menit hingga bumbu meresap.
7. Tambahkan garam dan merica sesuai selera.
8. Sajikan saus bolognese di atas pasta yang sudah direbus.
9. Taburi dengan keju parmesan parut jika diinginkan.
10. Nikmati hidangan pasta bolognese bebas gluten dengan saus tomat segar.

Waktu persiapan: 20 menit

Waktu memasak: 1 jam

Total waktu: 1 jam 20 menit

Hasil: 4 porsi

Informasi Gizi

Pertanyaan yang Sering Ditanyakan

1. Apakah saya bisa menggunakan pasta biasa?

Iya, Anda bisa mengganti pasta gluten-free dengan pasta biasa sesuai selera.

2. Bisakah saya menggunakan daging lain selain sapi?

Tentu, Anda dapat mencoba menggunakan daging ayam atau kalkun cincang untuk variasi.

3. Apakah saus tomat bisa diganti dengan saus lain?

Ya, Anda dapat bereksperimen dengan saus lain, tetapi saus tomat memberikan cita rasa khas pada hidangan ini.

4. Berapa lama saus bolognese bisa disimpan?

Saus bolognese bisa disimpan dalam lemari es selama 3-4 hari.

5. Apakah keju parmesan wajib?

Tidak wajib, tetapi keju parmesan memberikan sentuhan tambahan yang lezat pada hidangan ini.

Kesimpulan

Nikmati pengalaman memasak dan makan yang luar biasa dengan resep pasta bolognese bebas gluten ini. Saus tomat segar dan daging sapi cincang memberikan cita rasa yang lezat pada hidangan ini. Cocok untuk semua orang, termasuk mereka yang sensitif terhadap gluten. Sajikan di acara makan malam atau saat bersantai di akhir pekan. Selamat menikmati!

#ResepPasta #BebasGluten #MasakanItalia #SausTomat #PastaBolognese