Resep Masak Ikan Steam ala Restoran di Rumah

Anda tentu pernah mengunjungi restoran yang menyajikan hidangan ikan steam dengan rasa yang lezat dan aroma yang menggugah selera. Sekarang, Anda bisa merasakannya di rumah dengan resep ikan steam ala restoran berikut ini. Hidangan ini merupakan pilihan tepat bagi Anda yang ingin menyantap makanan lezat, sehat, dan bergizi.

Bumbu rempah pilihan yang digunakan dalam resep ini akan memberikan rasa harum dan gurih pada ikan kakap yang segar. Tidak hanya menggugah selera, tetapi ikan steam juga menjadi hidangan sehat karena proses memasaknya dengan menggunakan teknik kukus. Teknik ini menjaga kandungan nutrisi ikan tetap terjaga dan rendah lemak.

Bahan-Bahan

• 1 ekor ikan kakap, bersihkan dan lumuri garam
• 2 batang daun bawang, iris tipis
• 1 buah tomat, potong-potong
• 2 cm jahe, memarkan
• 3 siung bawang putih, haluskan
• 1 sdm minyak wijen
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdm kecap manis
• 1 sdt merica bubuk
• 1 sdt gula pasir
• 1 sdt kaldu bubuk
• 200 ml air
• Daun bawang sebagai hiasan

Petunjuk

1. Siapkan alat dan bahan.
2. Panaskan kukusan dengan api sedang.
3. Letakkan ikan kakap di atas wadah kukusan, lalu taburi dengan daun bawang dan potongan tomat.
4. Campurkan jahe, bawang putih, minyak wijen, saus tiram, kecap manis, merica bubuk, gula pasir, dan kaldu bubuk dalam mangkuk kecil.
5. Tuangkan campuran bumbu ke atas ikan, pastikan bumbu merata.
6. Tambahkan air ke dalam kukusan dan kukus ikan selama 15 menit hingga matang.
7. Angkat ikan steam dan sajikan di atas piring saji.
8. Hias dengan daun bawang dan segera nikmati selagi hangat.

Informasi Gizi

Pertanyaan yang Sering Ditanyakan

1. Apakah bisa menggunakan ikan jenis lain untuk resep ini?
2. Berapa lama proses memasak ikan steam ini?
3. Bisakah bumbu-bumbu ditambahkan sesuai selera?
4. Bagaimana cara memilih ikan yang segar di pasar?
5. Apakah bisa menyajikan ikan steam dengan nasi?

Seiring dengan berakhirnya proses memasak, Anda akan merasakan harumnya aroma ikan steam ala restoran yang menggoda selera. Ketika ikan dihidangkan di meja makan, tampilannya yang cantik dengan hiasan daun bawang akan membuat siapapun tertarik untuk mencicipinya. Setelah mencoba satu suapan, Anda akan terkesan dengan kelezatan ikan yang begitu juicy dan lembut.

Jadi, tak perlu repot pergi ke restoran untuk menikmati hidangan ikan steam favorit Anda. Dengan resep ini, Anda bisa mengundang keluarga atau teman-teman untuk menikmati makan malam spesial ala restoran di rumah. Selamat mencoba!

#MasakanSegar #IkanSteamLezat #HidanganSehat #ResepRestoran #IkanSteamAlaRumah