Resep Hidangan Tumisan Sehat, Tumis Buncis dan Wortel

Perkenalan

Nikmati kelezatan dan kesehatan dalam satu hidangan! Tumisan sehat buncis dan wortel adalah pilihan tepat untuk hidangan sehari-hari. Dengan paduan sayuran segar dan bumbu-bumbu alami, hidangan ini siap menggoyang lidah dan memberikan gizi yang dibutuhkan tubuh. Tidak hanya lezat, tetapi juga mengandung serat, vitamin, dan mineral penting. Dengan resep yang mudah ini, Anda dapat menyajikan hidangan istimewa untuk keluarga Anda.

Bahan-Bahan

• 200g buncis, dibersihkan dan dipotong-potong
• 150g wortel, dikupas dan dipotong korek api
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 buah bawang bombay, iris tipis
• 1 paprika merah, potong dadu
• 1 paprika hijau, potong dadu
• 1 sdm minyak sayur
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdt kecap manis
• Garam dan merica secukupnya

Petunjuk

1. Panaskan minyak sayur di atas wajan dengan api sedang.
2. Tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan bawang bombay. Tumis hingga bawang bombay menjadi transparan.
3. Tambahkan buncis dan wortel. Tumis hingga sayuran sedikit layu namun tetap renyah.
4. Masukkan saus tiram, kecap manis, garam, dan merica. Aduk rata hingga bumbu merata dan sayuran matang.
5. Tambahkan potongan paprika merah dan hijau. Tumis sebentar hingga paprika sedikit lunak.
6. Angkat tumisan dari wajan dan sajikan hangat.

Total Waktu: 25 menit

Hasil: 4 porsi

Informasi Gizi

Pertanyaan yang Sering Ditanyakan

1. Apakah saya bisa menggunakan sayuran lain?

Ya, Anda dapat mengganti buncis dan wortel dengan sayuran pilihan Anda.

2. Bisakah saya mengurangi jumlah minyak dalam resep?

Tentu, Anda dapat menyesuaikan jumlah minyak sesuai selera dan kebutuhan Anda.

3. Apakah saus tiram bisa dihilangkan?

Saus tiram memberikan rasa kaya pada tumisan, tetapi jika Anda ingin menghindari saus tiram, Anda dapat mencoba alternatif bumbu.

4. Berapa lama tumisan bisa disimpan?

Tumisan sebaiknya disajikan segera setelah dimasak untuk mendapatkan hasil terbaik, tetapi Anda dapat menyimpan sisa tumisan di lemari es dan menghangatkannya kembali sebelum disajikan ulang.

5. Apakah resep ini cocok untuk diet tertentu?

Resep ini cocok untuk diet vegetarian dan makanan sehat, karena mengandung banyak sayuran dan bahan alami.

Kesimpulan

Nikmati kelezatan tumisan sehat buncis dan wortel yang lezat dan bergizi. Hidangan ini tidak hanya memberikan rasa yang enak, tetapi juga menyediakan asupan nutrisi yang penting bagi tubuh Anda. Sajikan sebagai hidangan utama di meja makan Anda dan saksikan bagaimana semua orang menyukainya! #ResepTumisanSehat #TumisBuncisWortel #HidanganSegar #MakananSehat #ResepSayuran