Resep Martabak Telur Spesial yang Mengenyangkan

Perkenalan

Nikmati kelezatan Martabak Telur Spesial yang Mengenyangkan dengan resep sederhana ini. Martabak ini merupakan sajian khas Indonesia yang begitu lezat dan mengenyangkan. Dibuat dengan telur yang diaduk bersama daging sapi cincang dan rempah-rempah pilihan, martabak ini cocok dinikmati sebagai sarapan pagi atau camilan sore. Potongan daun bawang yang segar memberikan aroma harum dan cita rasa yang khas pada setiap gigitannya. Siapkan wajan anti lengket dan minyak secukupnya untuk menggoreng hingga matang dan berwarna kecokelatan.

Bahan-Bahan

• 4 butir telur
• 150 gram daging sapi cincang
• 1 bawang merah, cincang
• 2 siung bawang putih, cincang
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh gula
• Daun bawang, iris tipis
• Minyak untuk menggoreng

Petunjuk

1. Kocok telur, tambahkan garam, dan aduk rata.
2. Panaskan sedikit minyak dalam wajan, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
3. Tambahkan daging sapi cincang, masak hingga berubah warna.
4. Tambahkan merica bubuk, garam, dan gula. Aduk rata.
5. Tuangkan telur kocok ke dalam wajan, aduk hingga telur matang dan tercampur rata dengan daging.
6. Taburi daun bawang iris, aduk sebentar, lalu angkat.
7. Siapkan kulit lumpia, letakkan adonan di tengah kulit.
8. Lipat kedua sisi kulit, lalu gulung hingga membentuk martabak.
9. Panaskan minyak dalam wajan, goreng martabak hingga kecokelatan.
10. Angkat, tiriskan, dan sajikan hangat.

Total Waktu: 50 menit

Hasil: 4 porsi

Informasi Gizi

Pertanyaan yang sering ditanyakan

• 1. Berapa lama Martabak Telur Spesial dapat disimpan?

  Martabak ini sebaiknya disajikan dan dinikmati segera setelah digoreng untuk mendapatkan cita rasa terbaik. Jika tersisa, Anda dapat menyimpannya dalam wadah kedap udara di lemari es selama 1-2 hari.

• 2. Bisakah saya menggunakan daging ayam cincang sebagai pengganti daging sapi?

  Tentu saja, Anda dapat mengganti daging sapi dengan daging ayam cincang sesuai selera. Hasilnya tetap akan lezat!

• 3. Apa yang bisa dijadikan pelengkap saat menyajikan Martabak Telur Spesial?

  Anda dapat menambahkan saus sambal atau saus kacang sebagai pelengkap untuk memberikan tambahan rasa pedas atau gurih.

• 4. Bolehkah saya menambahkan keju parut dalam adonan?

  Tentu saja, Anda bisa bereksperimen dengan menambahkan keju parut ke dalam adonan untuk memberikan cita rasa keju yang lezat.

• 5. Bisakah saya menggunakan kulit lumpia yang sudah jadi?

  Ya, Anda dapat menggunakan kulit lumpia yang sudah jadi untuk mempersingkat waktu persiapan.

Kesimpulan

Nikmati sensasi mengenyangkan dan kelezatan Martabak Telur Spesial ini. Dengan kombinasi sempurna antara telur, daging sapi cincang, dan rempah-rempah pilihan, Martabak ini cocok untuk sarapan pagi atau camilan sore. Sajikan hangat dan nikmati kelezatannya bersama keluarga tercinta. Selamat mencoba!