Resep Makanan Ringan: Tumis Kangkung Bawang Putih yang Lezat
Perkenalan
Nikmati kelezatan Tumis Kangkung dengan sentuhan bawang putih yang kaya rasa. Dengan bumbu-bumbu pilihan dan cara memasak yang tepat, hidangan ringan ini akan memanjakan lidah Anda. Tumis Kangkung Bawang Putih adalah pilihan sempurna untuk camilan sehat atau hidangan pembuka yang menggugah selera. Dapatkan pengalaman kuliner Indonesia yang tak terlupakan dengan sajian ini.
Bahan-Bahan
- 300g kangkung, disiangi dan dipotong-potong
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 2 sdm minyak sayur
- 1 sdt saus tiram
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt merica
- 1/4 sdt gula
- 1/2 cup air kaldu
Petunjuk
- Panaskan minyak sayur dalam wajan di atas api sedang.
- Tumis bawang putih hingga harum dan kecokelatan.
- Tambahkan kangkung, aduk-aduk hingga layu.
- Tuangkan saus tiram, garam, merica, dan gula. Aduk rata.
- Masukkan air kaldu, masak hingga kangkung matang dan bumbu meresap.
- Angkat dan sajikan selagi hangat.
Informasi Gizi
| Nutrisi | Nilai per Porsi |
|---|---|
| Kalori | 85 kcal |
| Karbohidrat | 9g |
| Protein | 3g |
| Lemak | 5g |
Pertanyaan yang Sering Ditanyakan
- 1. Apakah saya bisa menggunakan kangkung beku?
- Ya, Anda bisa menggunakan kangkung beku untuk resep ini. Pastikan untuk mengikuti petunjuk penggunaan pada kemasan.
- 2. Bolehkah saya menambahkan bumbu lain?
- Tentu, Anda bisa menyesuaikan bumbu sesuai selera. Namun, jangan terlalu banyak agar rasa bawang putih tetap mendominasi.
- 3. Apa alternatif untuk saus tiram?
- Anda bisa menggunakan saus kecap sebagai pengganti saus tiram.
- 4. Bisakah saya menambahkan cabai?
- Tentu, tambahkan cabai sesuai selera jika Anda ingin hidangan ini lebih pedas.
- 5. Berapa lama kangkung harus dimasak?
- Kangkung cukup dimasak selama beberapa menit hingga layu dan matang.
Kesimpulan
Tumis Kangkung Bawang Putih adalah hidangan makanan ringan yang lezat dan sehat. Dengan bumbu bawang putih yang harum dan kangkung yang segar, Anda akan merasakan sentuhan autentik masakan Indonesia. Sajikan sebagai camilan atau hidangan pembuka dalam acara spesial Anda. Sederhana, lezat, dan pasti akan menjadi favorit di meja makan Anda. Selamat menikmati!
#TumisKangkung #MasakanRingan #BawangPutih #KulinerIndonesia #ResepSederhana