Steak Daging Sapi dengan Saus Barbeque

Perkenalan

Dapatkan sensasi kelezatan Steak Daging Sapi dengan Saus Barbeque yang menggoda selera! Nikmati irisan daging sapi yang lembut dan juicy dengan aroma wangi dari saus barbeque yang kaya rasa. Siapkan hidangan istimewa ini di rumah dan ciptakan kenikmatan bersama keluarga tercinta.

Bahan-Bahan

• 4 potong daging sapi (ukuran 200 gram per potong)
• 1 sendok makan minyak zaitun
• 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica
• 1/2 sendok teh bubuk bawang putih
• 1/2 sendok teh bubuk paprika
• 1/4 sendok teh cabai bubuk (opsional)
• 1/2 cangkir saus barbeque
• 2 sendok makan saus tomat
• 1 sendok makan saus worcestershire
• 1 sendok makan kecap manis
• 1 sendok makan madu
• 1 sendok makan air jeruk lemon

Petunjuk

1. Panaskan panggangan dengan api sedang.
2. Gosokkan minyak zaitun, garam, merica, bubuk bawang putih, bubuk paprika, dan cabai bubuk (jika menggunakan) ke kedua sisi daging sapi.
3. Masukkan daging sapi ke panggangan dan panggang selama 5-7 menit setiap sisi untuk tingkat kematangan medium-rare. Sesuaikan waktu panggang sesuai selera.
4. Sementara itu, siapkan saus barbeque dengan mencampurkan saus barbeque, saus tomat, saus worcestershire, kecap manis, madu, dan air jeruk lemon dalam sebuah mangkuk kecil. Aduk hingga rata.
5. Setelah daging sapi matang, keluarkan dari panggangan dan biarkan istirahat selama 5 menit.
6. Potong-potong daging sapi dan siramkan dengan saus barbeque yang telah disiapkan.
7. Steak Daging Sapi dengan Saus Barbeque siap disajikan. Sajikan dengan nasi atau kentang panggang untuk hidangan yang lebih lengkap.

Informasi Gizi

Pertanyaan yang sering ditanyakan

• 1. Apakah bisa menggunakan daging sapi dengan ukuran yang lebih kecil?

Iya, Anda bisa menggunakan daging sapi dengan ukuran yang lebih kecil. Pastikan untuk menyesuaikan waktu panggang agar daging tidak overcooked.

• 2. Apakah cabai bubuk dapat dihilangkan jika tidak suka pedas?

Tentu saja. Cabai bubuk bersifat opsional dan bisa dihilangkan jika tidak menyukai makanan pedas.

• 3. Bisakah saya menggunakan saus barbeque siap pakai?

Tentu saja. Anda dapat menggunakan saus barbeque siap pakai dari toko, tetapi pastikan untuk memilih yang sesuai dengan selera Anda.

• 4. Bisakah saya mengganti daging sapi dengan daging lain?

Tentu saja. Resep ini juga bisa menggunakan daging lain seperti daging ayam atau daging babi.

• 5. Apakah saya bisa memanggang steak ini di atas panggangan barbeque?

Tentu saja. Anda bisa memanggang steak ini di atas panggangan barbeque untuk memberikan aroma dan rasa yang khas.

Kesimpulan

Dengan mengikuti resep ini, Anda akan dapat menikmati hidangan Steak Daging Sapi dengan Saus Barbeque yang lezat dan menggugah selera. Daging sapi yang empuk dan saus barbeque yang kaya rasa akan menciptakan pengalaman kuliner yang tak terlupakan. Sajikan hidangan ini bersama nasi atau kentang panggang untuk hidangan yang lebih lengkap. Selamat menikmati!

#steak #daging #sapi #sausbarbeque #hidanganistimewa #resepsteak