Resep Kue Klasik dari Jawa: Klepon Isi Kelapa Manis
Perkenalan
Nikmati sensasi lezatnya Klepon Isi Kelapa Manis, sebuah kue klasik yang berasal dari Jawa. Kue ini memiliki ciri khas bulatan kecil yang lembut di luar dan mengandung kelapa manis yang legit di dalamnya. Dipercaya sebagai camilan tradisional yang telah melampaui generasi, Klepon Isi Kelapa Manis selalu mengundang kenangan nostalgia dan kelezatan tiada tara. Dengan aroma pandan yang khas, rasa manis gula merah yang meleleh, dan tekstur kenyal dari tepung ketan, kue ini adalah potret cita rasa Indonesia yang otentik.
Bahan-Bahan
- 200 gram tepung ketan
- 100 gram gula merah, sisir halus
- 100 gram kelapa parut, kukus
- Sejumput garam
- Daun pandan, beberapa lembar
- Air secukupnya
- Gula kelapa secukupnya
Petunjuk
- Campur tepung ketan dengan sedikit air hingga bisa dibentuk.
- Buat bulatan kecil dan isi dengan gula merah yang telah disisir halus.
- Rebus air dan daun pandan hingga mendidih. Masukkan bulatan tepung ketan ke dalam air mendidih hingga mengapung.
- Angkat dan gulingkan bulatan tepung ketan ke dalam kelapa parut yang telah dikukus.
- Klepon Isi Kelapa Manis siap disajikan!
Total Waktu: 50 menit
Hasil: 12 buah Klepon
Informasi Gizi
| Jumlah Per Porsi | |
|---|---|
| Kalori | 150 kalori |
| Ukuran Porsi | 1 klepon |
Pertanyaan yang Sering Ditanyakan
- Q: Apakah bisa menggunakan gula kelapa sebagai pengganti gula merah?
- A: Tentu, Anda dapat mengganti gula merah dengan gula kelapa sesuai selera.
- Q: Bisakah saya menambahkan aroma lain selain pandan?
- A: Ya, Anda dapat mencoba menambahkan ekstrak vanila atau daun suji untuk variasi aroma.
- Q: Berapa lama Klepon Isi Kelapa Manis dapat disimpan?
- A: Klepon sebaiknya dikonsumsi dalam beberapa hari untuk mendapatkan rasa terbaiknya.
- Q: Bagaimana cara membuat tekstur Klepon lebih kenyal?
- A: Pastikan adonan tepung ketan cukup elastis dan jangan terlalu keras saat membentuk bulatan.
Kesimpulan
Nikmati kelezatan tradisional Indonesia dengan Klepon Isi Kelapa Manis. Dengan kombinasi antara lembutnya tepung ketan, manisnya gula merah, dan aroma harum daun pandan, kue ini adalah pilihan sempurna untuk menghangatkan suasana di setiap momen istimewa. Sajikan sebagai camilan istimewa atau hidangan penutup yang memikat, Klepon Isi Kelapa Manis pasti akan mencuri perhatian dan menciptakan kenangan manis bagi siapa pun yang mencicipinya.
#KleponIsiKelapa #ResepKueKlasik #KulinerJawa #MakananTradisional #ManisDanLezat