Resep Makanan Penutup Tart yang Manis dan Gurih
Perkenalan
Nikmati kelezatan tart yang manis dan gurih dengan resep penutup ini. Tart yang lezat ini memiliki lapisan kulit yang renyah dan isian yang manis. Cocok untuk disajikan sebagai hidangan penutup dalam berbagai acara.
Bahan-Bahan
- 250 gram tepung terigu
- 125 gram mentega dingin
- 2 sendok makan gula pasir
- 1 butir telur
- 1/2 sendok teh garam
- 300 ml susu cair
- 100 gram gula pasir
- 3 sendok makan tepung maizena
- 2 butir kuning telur
- 1 sendok teh ekstrak vanili
- 100 gram kacang almond panggang, cincang halus
Petunjuk
- Siapkan bahan-bahan yang diperlukan.
- Campur tepung terigu, mentega dingin, gula pasir, telur, dan garam dalam wadah. Uleni hingga tercampur rata dan adonan bisa dipulung.
- Ambil adonan dan pipihkan menggunakan rolling pin. Letakkan dalam loyang tart yang sudah diolesi mentega.
- Tusuk-tusuk bagian dasar adonan dengan garpu. Panggang dalam oven dengan suhu 180 derajat Celsius selama 10 menit.
- Sementara itu, siapkan isian tart. Panaskan susu cair dan gula pasir dalam panci di atas api kecil.
- Campur tepung maizena dengan kuning telur. Aduk rata.
- Setelah susu mendidih, tuangkan campuran kuning telur dan tepung maizena ke dalam panci sambil terus diaduk hingga mengental.
- Tambahkan ekstrak vanili dan kacang almond panggang. Aduk rata dan angkat dari api.
- Tuangkan isian tart ke dalam kulit tart yang sudah dipanggang. Ratakan permukaannya.
- Panggang tart dalam oven dengan suhu 180 derajat Celsius selama 30-35 menit atau hingga kulit tart kecokelatan.
- Setelah matang, keluarkan tart dari oven dan biarkan dingin sejenak sebelum disajikan.
- Sajikan tart yang manis dan gurih ini sebagai hidangan penutup yang lezat.
- Selamat menikmati!
Informasi Gizi
| Nilai Gizi | Jumlah |
|---|---|
| Kalori | 250 kcal |
| Kandungan Karbohidrat | 35 gram |
| Kandungan Protein | 4 gram |
| Kandungan Lemak | 10 gram |
Pertanyaan yang sering ditanyakan
- 1. Bagaimana cara membuat kulit tart yang renyah?
- 2. Bolehkah mengganti tepung terigu dengan tepung gluten-free?
- 3. Berapa lama tart dapat disimpan?
- 4. Apa yang bisa digunakan sebagai pengganti kacang almond?
- 5. Bisakah menggunakan susu nabati sebagai pengganti susu cair?
Kesimpulan
Nikmati kelezatan tart yang manis dan gurih ini sebagai hidangan penutup yang sempurna. Tart dengan kulit yang renyah dan isian yang manis ini akan memanjakan lidah Anda. Sajikan dalam berbagai acara dan buatlah momen berkesan dengan hidangan penutup yang lezat ini.
#ResepTart #MakananManis #MakananGurih #HidanganPenutup #Tart