Resep Es Doger Segar untuk Siang yang Panas
Perkenalan
Nikmati sensasi segarnya Es Doger dalam cuaca panas! Dalam resep ini, kami menghadirkan paduan sempurna antara kelapa muda, tape ketan hitam yang lezat, serta potongan buah-buahan segar seperti alpukat, nanas, nangka, dan cincau. Es Doger adalah minuman khas tropis Indonesia yang tak hanya menghilangkan dahaga, tetapi juga menyuguhkan kenikmatan rasa dan tekstur yang unik. Cocok dinikmati di siang hari yang panas atau sebagai camilan menyegarkan kapan saja.
Bahan-Bahan
- 300 gram kelapa muda, diparut
- 200 gram tape ketan hitam, kukus
- 100 gram alpukat, potong dadu
- 100 gram nanas, potong dadu
- 100 gram nangka, potong dadu
- 100 gram cincau, potong dadu
- 200 ml santan kental
- 50 gram gula merah, sisir
- Secubit garam
- Es batu secukupnya
Petunjuk
- Campur kelapa muda parut dengan santan kental, gula merah, dan garam. Aduk rata hingga gula larut.
- Ambil gelas saji, letakkan tape ketan hitam di dasar gelas.
- Tambahkan potongan alpukat, nanas, nangka, dan cincau.
- Tuangkan campuran kelapa muda dan santan ke dalam gelas.
- Tambahkan es batu secukupnya.
- Es Doger Segar siap dinikmati!
Informasi Gizi
Pertanyaan yang Sering Ditanyakan
- Q: Apakah tape ketan hitam bisa diganti dengan tape jenis lain?
- A: Tentu, Anda bisa mengganti tape ketan hitam dengan tape ketan biasa atau tape singkong sesuai selera.
Kesimpulan
Nikmati kelezatan tropis dalam setiap suapan Es Doger Segar. Paduan kelapa muda, tape ketan hitam, dan aneka buah segar akan memanjakan lidah Anda di tengah cuaca yang panas. Sajikan sebagai penyejuk dahaga yang istimewa atau sebagai camilan lezat kapan saja. Selamat menikmati!
#EsDoger #MinumanSegar #CamilanTropis #KelapaMuda #TapeKetanHitam