Resep Donat Singkong yang Renyah

Introduction

Mau bikin camilan enak dan ekonomis? Cobalah bikin donat singkong yang renyah dan gurih. Selain menggunakan bahan dasar singkong yang murah, donat ini juga mudah dan cepat dibuat. Dengan rasa yang manis dan gurih, donat singkong ini cocok untuk memuaskan rasa lapar di kala siang atau malam hari. Yuk, simak resepnya di sini!

Bahan-Bahan

• 200 gr singkong
• 100 gr tepung terigu
• 2 butir telur
• 50 gr gula pasir
• 50 ml susu cair
• 1 sdt baking powder
• 1/4 sdt garam
• Minyak untuk menggoreng
• Topping sesuai selera (gunakan coklat leleh, keju parut, atau meses)

Petunjuk Pembuatan

1. Kupas kulit singkong dan potong-potong
2. Kukus singkong yang sudah dipotong hingga empuk dan haluskan dengan blender atau chopper
3. Campurkan singkong yang sudah dihaluskan dengan tepung terigu, gula pasir, baking powder, dan garam. Aduk rata.
4. Tambahkan telur dan susu cair, uleni hingga adonan kalis. Biarkan selama 15 menit.
5. Panaskan minyak, lalu bentuk adonan sesuai selera dan goreng hingga kuning kecoklatan.
6. Setelah matang, angkat dan tiriskan donat dari minyak
7. Taburi topping sesuai selera, sajikan dan nikmati!

Total waktu: 50 menit

Hasil: 12 donat

Informasi Gizi

Pertanyaan yang sering ditanyakan

1. Bisa ganti tepung terigu dengan tepung lainnya?

Ya, bisa diganti dengan tepung beras atau tepung ketan. Namun, tekstur donatnya mungkin akan berbeda.

2. Apa yang harus dilakukan jika adonannya terlalu lembek?

Tambahkan sedikit tepung terigu atau singkong hingga adonan bisa diuleni kembali.

3. Bolehkah menggunakan blender tanpa pisau khusus untuk menghaluskan singkong?

Tidak disarankan karena blender yang tidak kuat dapat merusak motor dan membuat hasilnya tidak halus.

4. Donat ini bisa disimpan berapa lama?

Bisa disimpan dalam wadah kedap udara selama 2-3 hari atau di-freeze selama 1-2 minggu.

5. Apakah donat singkong ini bisa dijual sebagai usaha kecil-kecilan?

Tentu saja, donat singkong ini cocok dijual sebagai camilan atau oleh-oleh tradisional.

Conclusion

Sekarang kamu sudah tahu cara membuat donat singkong yang renyah dan gurih tanpa harus keluar banyak uang. Yuk, praktikkan resep ini di rumah dan jangan lupa share ke teman-temanmu. #donatsingkong #resepdonat #resepdonatsingkong #camilanenak #masakanindonesia