Resep Makanan Berprotein Tinggi: Steak Tahu dengan Salsa Mangga

Perkenalan

Nikmati sajian sehat dan bergizi dengan Steak Tahu berprotein tinggi yang lezat dan segar berpadu dengan Salsa Mangga. Sajikan hidangan ini saat makan malam bersama keluarga untuk pengalaman kuliner yang tak terlupakan. #ResepSteakTahu #SalsaMangga #MakananSehat #BerproteinTinggi #KulinerBerkualitas

Bahan-Bahan

• 4 potong tahu, potong tipis
• 2 sendok makan minyak zaitun
• 1 sendok teh kecap manis
• 1 sendok teh saus tiram
• Garam dan merica secukupnya
• 1 buah mangga muda, potong dadu kecil
• 1 buah bawang merah, cincang halus
• 1 buah cabai merah, biji dihilangkan dan cincang
• 1 ikat daun cilantro, cincang
• 1 buah jeruk nipis, ambil airnya
• 1 sendok makan madu
• 1 sendok makan minyak zaitun
• 1/2 sendok teh bubuk cabe
• Garam secukupnya

Petunjuk

1. Siapkan tahu dan marinasi dengan campuran minyak zaitun, kecap manis, saus tiram, garam, dan merica. Diamkan selama 10 menit.
2. Panaskan panggangan atau wajan anti lengket dengan minyak zaitun. Panggang tahu hingga matang dan berwarna kecokelatan.
3. Untuk salsa mangga, campur mangga, bawang merah, cabai merah, daun cilantro, jus jeruk nipis, madu, minyak zaitun, bubuk cabe, dan garam. Aduk rata.
4. Tata steak tahu di atas piring saji, beri topping salsa mangga di atasnya.
5. Steak Tahu dengan Salsa Mangga siap disajikan. Selamat menikmati!

Waktu Persiapan: 15 menit

Waktu Memasak: 20 menit

Hasil: 4 porsi

Informasi Gizi

Pertanyaan yang sering ditanyakan

• 1. Bisakah saya mengganti tahu dengan bahan lain?
• Ya, Anda dapat mengganti tahu dengan tempe atau seitan untuk variasi.
• 2. Bagaimana cara membuat tahu agar tidak terlalu keras?
• Anda bisa merendam tahu dalam air garam selama beberapa menit sebelum dimarinasi untuk membuatnya lebih lembut.
• 3. Apakah Salsa Mangga bisa disimpan untuk digunakan kembali?
• Ya, Salsa Mangga bisa disimpan di dalam wadah kedap udara di dalam lemari es selama 1-2 hari.
• 4. Bisakah saya menambahkan lebih banyak cabai untuk rasa pedas?
• Tentu, Anda bisa menyesuaikan jumlah cabai sesuai selera Anda.
• 5. Bagaimana cara menyajikan hidangan ini agar terlihat menarik?
• Anda dapat menata tahu dan salsa mangga di atas piring dengan garnish daun cilantro segar dan irisan jeruk nipis untuk tampilan yang lebih menarik.

Kesimpulan

Steak Tahu dengan Salsa Mangga adalah hidangan berprotein tinggi yang sempurna untuk Anda yang mencari makanan sehat dan lezat. Tahu yang dipanggang dengan rasa manis dari kecap manis dan saus tiram, bersatu dengan segarnya Salsa Mangga yang penuh cita rasa. Cocok disantap sebagai hidangan utama di acara keluarga atau pertemuan dengan teman-teman terdekat. Nikmati kelezatan sehat ini dan beri sentuhan eksotis pada menu masakan Anda. Jangan lupa bagikan resep ini dengan teman-teman Anda! Selamat mencoba dan semoga sukses dalam memasak! #ResepSteakTahu #SalsaMangga #MakananSehat #BerproteinTinggi #KulinerBerkualitas