Resep Cumi Goreng Tepung Sederhana

Perkenalan

Cumi Goreng Tepung Sederhana adalah hidangan makanan laut yang lezat dan mudah disiapkan. Aroma sedap dari cumi segar yang dibalut dengan tepung renyah akan menggugah selera siapa pun yang menciumnya. Dengan resep yang sederhana ini, Anda bisa menikmati sajian istimewa layaknya masakan restoran di rumah Anda sendiri. Yuk, mari kita simak cara membuatnya!

Bahan-Bahan

• 500g cumi segar, bersihkan dan potong-potong
• 1 cup tepung terigu
• 1/2 cup tepung maizena
• 1 sdt bubuk paprika
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt lada hitam
• 1/4 sdt bawang putih bubuk
• 1/4 sdt bawang merah bubuk
• Air secukupnya
• Minyak goreng untuk menggoreng

Petunjuk

1. Campurkan tepung terigu, tepung maizena, bubuk paprika, garam, lada hitam, bawang putih bubuk, dan bawang merah bubuk dalam mangkuk.
2. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil aduk hingga membentuk adonan berkeriut yang agak kental.
3. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang.
4. Celupkan potongan cumi ke dalam adonan tepung hingga terbalut rata.
5. Goreng cumi dalam minyak panas hingga berwarna keemasan dan renyah.
6. Angkat dan tiriskan dari minyak berlebih.
7. Sajikan Cumi Goreng Tepung Sederhana ini selagi hangat dengan saus sambal atau saus tomat sebagai pelengkap.

Informasi Gizi

Pertanyaan yang sering ditanyakan

• 1. Apakah cumi harus dalam keadaan segar?
• Ya, gunakan cumi segar agar cita rasa lebih lezat.
• 2. Apakah tepung maizena dapat diganti dengan tepung lain?
• Ya, Anda dapat menggunakan tepung jagung sebagai pengganti.
• 3. Bagaimana cara mengetahui apakah minyak sudah cukup panas?
• Anda dapat mencelupkan ujung sumpit atau sendok kayu ke dalam minyak, jika muncul gelembung, berarti minyak sudah siap digunakan.
• 4. Berapa lama waktu menggoreng cumi?
• Cumi biasanya hanya perlu digoreng selama 2-3 menit atau hingga berwarna keemasan.
• 5. Bolehkah menyimpan sisa cumi goreng tepung?
• Ya, simpan sisa cumi dalam wadah kedap udara di dalam lemari es dan hangatkan kembali sebelum disajikan ulang.

Kesimpulan

Selamat! Anda telah berhasil membuat Cumi Goreng Tepung Sederhana yang lezat dan renyah. Sajikan hidangan ini sebagai menu utama di acara keluarga atau makan malam bersama teman-teman, dan pastikan untuk menyediakan saus sambal atau saus tomat sebagai pelengkap. Nikmati kelezatan cita rasa makanan laut yang memikat ini dan jangan ragu untuk mencoba resep ini dengan variasi bumbu sesuai selera Anda. Selamat mencoba dan semoga beruntung!

#ResepCumiGoreng #TepungSederhana #MasakBareng #MakananLautEnak #ResepMakanan