Resep Makanan Bebas Gluten, Brownies Singkong Empuk

Perkenalan

Nikmati kenikmatan lezat brownies singkong empuk tanpa gluten. Rasakan harmoni rasa cokelat dan kelembutan singkong dalam setiap gigitan. Buatlah hidangan istimewa ini untuk keluarga dan teman, dan biarkan mereka terkesima dengan cita rasa yang luar biasa.

Bahan-Bahan

• 300g singkong, kukus dan haluskan
• 150g gula kelapa
• 100g dark chocolate, dilelehkan
• 50g mentega
• 3 butir telur
• 1 sendok teh ekstrak vanila
• 1/2 sendok teh garam
• 50g tepung beras
• 50g bubuk kakao
• 1 sendok teh baking powder

Petunjuk

1. Panaskan oven hingga 180°C (350°F) dan siapkan loyang berukuran 20×20 cm yang telah diolesi mentega.
2. Dalam mangkuk besar, campurkan singkong halus, gula kelapa, dan dark chocolate cair. Aduk rata.
3. Tambahkan mentega dan telur, lalu aduk hingga semua bahan tercampur sempurna.
4. Masukkan ekstrak vanila dan garam, aduk lagi hingga merata.
5. Ayak tepung beras, bubuk kakao, dan baking powder ke dalam campuran singkong. Aduk hingga tercampur secara merata dan tidak ada gumpalan.
6. Tuang adonan ke dalam loyang yang telah disiapkan, ratakan permukaannya.
7. Panggang dalam oven selama 35-40 menit atau hingga setengah matang. Jika tusuk gigi dimasukkan ke dalam brownies, seharusnya masih ada remah cokelat yang menempel.
8. Setelah matang, biarkan brownies dingin di dalam loyang sebelum dipotong dan disajikan.

Total Waktu: 1 jam

Hasil: 12 brownies

Informasi Gizi

Pertanyaan yang Sering Ditanyakan

1. Apakah brownies ini sesuai untuk orang dengan alergi gluten?

Ya, resep ini bebas gluten karena menggunakan singkong dan tepung beras sebagai pengganti tepung gandum.

2. Bisakah saya menggunakan gula biasa sebagai pengganti gula kelapa?

Tentu, Anda bisa mengganti gula kelapa dengan gula biasa dalam proporsi yang sama.

3. Berapa lama brownies bisa disimpan?

Simpan brownies dalam wadah kedap udara di suhu ruangan dan mereka bisa bertahan selama 3-4 hari.

4. Apakah dark chocolate bisa diganti dengan cokelat susu?

Anda bisa menggunakan cokelat susu, tetapi dark chocolate memberikan rasa yang lebih kaya dan cokelat.

5. Bolehkah saya menambahkan kacang-kacangan ke dalam adonan?

Tentu saja, Anda dapat menambahkan kacang-kacangan cincang seperti almond atau walnut untuk memberikan tekstur tambahan.

Kesimpulan

Selamat, Anda sekarang memiliki resep lezat untuk brownies singkong empuk yang bebas gluten. Sajikan sebagai camilan istimewa atau hidangan penutup yang sempurna setelah makan. Dengan rasa cokelat yang menggoda dan kelembutan singkong yang luar biasa, pasti akan menjadi favorit di setiap kesempatan.

Temukan kelezatan tanpa gluten ini dan nikmati sensasi makanan yang lezat dan sehat dalam setiap suapan!

#BrowniesSingkong #ResepBebasGluten #MakananSehat #CokelatLovers #ResepKue