Resep Sayur Asam Pedas yang Segar

Perkenalan

Nikmati kelezatan Sayur Asam Pedas yang Segar dengan citarasa pedas dan segar yang menggugah selera. Tambahkan lebih banyak warna dan nutrisi ke hidangan ini dengan berbagai macam sayuran segar. Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan dan ikuti petunjuk di bawah ini untuk menciptakan hidangan yang lezat dan menyehatkan.

Bahan-Bahan

• 500 gram sayur campuran (kangkung, kacang panjang, labu siam, terong, dan tahu)
• 2 lembar daun salam
• 2 batang serai, memarkan
• 3 buah cabai merah, iris serong
• 2 buah cabai rawit merah, iris serong
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 2 cm lengkuas, memarkan
• 2 sendok makan air asam jawa
• 1 sendok makan gula merah, serut
• 1 sendok teh garam
• 500 ml air
• Minyak untuk menumis

Petunjuk

1. Panaskan minyak dalam wajan.
2. Tumis bawang putih, cabai merah, cabai rawit, daun salam, dan serai hingga harum.
3. Tambahkan lengkuas dan tumis sebentar.
4. Masukkan air, gula merah, garam, dan air asam jawa. Aduk rata.
5. Masak sayur-sayuran hingga matang dan kuah mengental.
6. Angkat dan sajikan sayur asam pedas yang segar.

Informasi Gizi

Pertanyaan yang sering ditanyakan

• Q: Apa saja sayuran yang bisa digunakan dalam Sayur Asam Pedas?
• A: Beberapa sayuran yang bisa digunakan antara lain kangkung, kacang panjang, labu siam, terong, dan tahu.
• Q: Berapabanyak porsi yang dihasilkan oleh Resep Sayur Asam Pedas yang Segar ini?
• A: Resep ini menghasilkan 4 porsi.
• Q: Berapa lama waktu persiapan yang diperlukan untuk memasak sayur ini?
• A: Waktu persiapan yang diperlukan sekitar 30 menit.
• Q: Berapa lama waktu memasak yang dibutuhkan untuk Sayur Asam Pedas ini?
• A: Waktu memasak yang dibutuhkan sekitar 45 menit.
• Q: Apa saja jenis masakan yang termasuk dalam kategori Resep Sayur Asam Pedas yang Segar?
• A: Resep ini termasuk dalam kategori hidangan utama (main course).
• Q: Dari mana asal-usul masakan Sayur Asam Pedas?
• A: Sayur Asam Pedas merupakan masakan tradisional Indonesia.

Kesimpulan

Nikmati kelezatan Sayur Asam Pedas yang Segar dengan citarasa pedas dan segar yang menggugah selera. Hidangan ini menyajikan campuran sayuran segar seperti kangkung, kacang panjang, labu siam, terong, dan tahu yang dimasak dengan bumbu asam pedas yang khas. Rasakan sensasi pedas dan segarnya bersama dengan keluarga dan teman-teman. Sajikan dalam keadaan hangat dan nikmati hidangan yang lezat dan menyehatkan ini. #SayurAsamPedas #ResepSayur #MasakanTradisional #MakananSegar #ResepSehat