Resep Palm Sugar Cookies Kekinian

Introduction

Jika ingin mencoba kue kekinian yang unik dan lezat, cobalah membuat Palm Sugar Cookies. Resep kue yang satu ini adalah pilihan tepat untuk kamu yang suka kue tradisional dengan sentuhan modern. Rasanya yang manis dan legit karena tambahan gula merah menjadikan kue ini cocok disajikan pada saat bersantai di rumah. Tidak hanya nikmat dipandang, tetapi juga wangi dan lezat rasanya. Berikut adalah resep palm sugar cookies kekinian yang bisa kamu coba di rumah.

Bahan-Bahan

• 100 gram tepung terigu
• 75 gram tepung maizena
• 50 gram tepung ketan putih
• 75 gram margarin
• 75 gram gula merah
• 1 butir telur
• 1/2 sdt vanili bubuk
• 1/2 sdt baking powder
• 1/4 sdt garam
• 50 gram kelapa parut sangrai

Petunjuk Pembuatan

1. Campur tepung terigu, tepung maizena, tepung ketan putih, vanili bubuk, baking powder, dan garam dalam sebuah wadah. Aduk rata.
2. Kocok margarin dan gula merah sampai lembut. Tambahkan telur dan kocok rata.
3. Tambahkan campuran tepung sedikit-sedikit sampai adonan tercampur rata.
4. Tambahkan kelapa parut sangrai dan aduk rata.
5. Bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan kecil dan letakkan di atas loyang yang telah diolesi margarin.
6. Panggang dalam oven yang telah dipanaskan dengan suhu 160 derajat Celsius selama 12 menit.
7. Setelah matang, angkat dari oven dan dinginkan.

Waktu memasak: 12 menit

Hasil: 18 cookies

Informasi Gizi

Pertanyaan yang sering ditanyakan

1. Bisakah gula merah diganti dengan gula pasir?

Tentu saja. Namun, gula merah memberikan rasa yang khas pada kue ini.

2. Bisakah tepung ketan putih diganti dengan tepung ketan hitam?

Bisa, tetapi warna dan rasa kue akan berbeda dari resep asli.

3. Berapa lama cookies dapat disimpan?

Cookies dapat disimpan dalam wadah kedap udara selama 1 minggu.

4. Apakah palm sugar cookies dapat dibekukan?

Ya, cookies dapat dibekukan dalam wadah kedap udara hingga 1 bulan.

5. Bisakah margarin diganti dengan butter?

Tentu saja. Namun, margarin memberikan rasa yang lebih stabil pada kue ini daripada butter.

Conclusion

Jadi, itulah resep palm sugar cookies kekinian yang dapat kamu coba di rumah. Kue ini mudah dibuat dan dapat disajikan saat acara santai bersama keluarga atau teman-temanmu. Jangan lupa untuk menggunakan bahan yang berkualitas dan mengikuti petunjuk pembuatan dengan teliti agar kue yang dihasilkan sempurna. Selamat mencoba! #PalmSugar #Cookies #Kekinian #Resep #Kue