Resep Makan Malam Romantis: Spaghetti Carbonara ala Chef

Nikmati momen romantis dengan hidangan Spaghetti Carbonara ala Chef. Dengan balutan saus krim yang lembut dan cita rasa gurih dari keju Pecorino Romano, hidangan ini akan memikat hati Anda. Jadikan malam istimewa dengan resep yang mudah ini! #SpaghettiCarbonara #ResepRomantis #ChefSpecials #HidanganMalam #CintaDalamSetiapGigitan

Bahan-Bahan

• 200g spaghetti
• 100g pancetta, potong tipis
• 2 telur besar
• 50g keju Pecorino Romano, parut
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1/4 sendok teh merica hitam
• Garam secukupnya
• 2 sendok makan minyak zaitun
• Daun peterseli segar, cincang halus untuk hiasan

Petunjuk

1. Rebus spaghetti dalam air garam mendidih hingga al dente. Tiriskan dan sisihkan.
2. Panaskan minyak zaitun dalam wajan di atas api sedang. Tumis pancetta hingga renyah dan berwarna keemasan. Tambahkan bawang putih cincang, aduk sebentar hingga harum.
3. Dalam mangkuk terpisah, kocok telur, keju Pecorino Romano, merica hitam, dan sedikit garam.
4. Campurkan spaghetti yang sudah ditiriskan ke dalam wajan dengan pancetta. Aduk rata.
5. Matikan api, biarkan sedikit dingin, lalu tuang campuran telur dan keju. Aduk cepat untuk merata, pastikan telur tidak membentuk gumpalan.
6. Taburi dengan peterseli cincang dan tambahan keju parut jika diinginkan. Sajikan segera untuk menikmati rasa terbaik.

Informasi Gizi

Pertanyaan yang sering ditanyakan

1. Apakah saya bisa menggunakan bacon sebagai pengganti pancetta?

Ya, Anda bisa mengganti pancetta dengan bacon sesuai selera.

2. Bisakah saya menggunakan keju lain selain Pecorino Romano?

Tentu, Anda dapat menggunakan Parmesan sebagai pengganti.

3. Berapa lama masa simpan Spaghetti Carbonara ini?

Disarankan untuk langsung menikmatinya setelah disajikan.

4. Apakah saus Carbonara aman untuk anak-anak atau ibu hamil?

Saus ini mengandung telur mentah, sehingga sebaiknya dihindari oleh anak-anak atau ibu hamil.

5. Bisakah saya menambahkan sayuran ke dalam hidangan ini?

Tentu, Anda bisa menambahkan sayuran seperti kacang polong atau bok choy untuk variasi.

Resep Spaghetti Carbonara ala Chef ini akan membawa sentuhan romantis ke meja makan Anda. Dengan paduan keju yang lembut dan aroma saus krim, hidangan ini adalah pilihan sempurna untuk malam spesial bersama pasangan. Siapkan hidangan ini dengan cinta dan bagikan momen tak terlupakan bersama orang yang Anda cintai. Selamat menikmati!

#SpaghettiCarbonara #ResepRomantis #ChefSpecials #HidanganMalam #CintaDalamSetiapGigitan