Resep Lodeh Simple Anti Ribet

Introduction

Lodeh adalah masakan sehari-hari yang cukup populer di Indonesia. Namun, seringkali lodeh dianggap sebagai masakan yang sulit dan memakan waktu yang cukup lama untuk dipersiapkan. Oleh karena itu, kali ini saya akan membagikan resep lodeh simple anti ribet yang mudah dipraktekkan di rumah dan rasanya enak. Mari kita mulai memasak!

Bahan-Bahan

• 1 kaleng santan
• 1/2 kg sayur labu siam
• 2 buah terong ungu
• 1 batang serai
• 3 lembar daun salam
• 2 lembar daun jeruk
• 2 cm lengkuas
• 1 sdt gula merah
• 1 sdt garam
• 3 sdm minyak goreng

Petunjuk Pembuatan

1. Persiapkan bahan-bahan lodeh.
2. Potong-potong sayur labu siam dan terong ungu sesuai selera.
3. Panaskan minyak goreng dalam wajan, kemudian tumis serai, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas hingga harum.
4. Masukkan sayur labu siam dan terong ungu, aduk rata.
5. Tuang santan ke dalam wajan, tambahkan gula merah dan garam, aduk rata.
6. Masak lodeh hingga sayuran matang dan kuah kental.
7. Angkat dan sajikan lodeh pada mangkuk atau piring saji.

Total Waktu: 70 menit

Hasil: 4 porsi

Informasi Gizi

Pertanyaan yang Sering Ditanyakan

• Q: Dapatkah saya menggunakan santan instan untuk resep ini?
• A: Ya, Anda dapat menggunakan santan instan untuk memudahkan persiapan lodeh.
• Q: Bisakah saya menggunakan sayuran lain selain labu siam dan terong ungu?
• A: Tentu saja, Anda dapat mencoba menggunakan sayuran seperti kacang panjang atau nangka muda.
• Q: Berapa lama lodeh dapat bertahan di lemari es?
• A: Lodeh dapat bertahan hingga 3-4 hari jika disimpan di dalam lemari es.
• Q: Dapatkah saya menambahkan lebih banyak bumbu pada resep ini?
• A: Tentu saja, Anda dapat menyesuaikan jumlah bumbu sesuai dengan selera Anda.
• Q: Apakah lodeh ini halal?
• A: Ya, resep lodeh ini halal dan cocok untuk dikonsumsi oleh orang Muslim.

Conclusion

Mudah bukan? Dengan resep lodeh simple anti ribet ini, Anda dapat menyajikan masakan yang lezat dan sehat di rumah tanpa perlu memakan waktu yang lama atau mempersiapkan bahan-bahan yang sulit didapatkan. Jangan lupa mencoba resep ini di rumah dan bagikan pengalaman Anda dengan teman-teman atau keluarga. Selamat memasak!

5 hastag: #reseplodeh #lodehsimple #masakanseharihari #masakanindonesia #resepmasakan