Resep Kue Leker Renyah Isi Cokelat

Nikmati sensasi lezatnya kue leker renyah dengan lapisan cokelat meleleh di setiap gigitan. Tidak hanya lezat, tapi juga mudah dan cepat untuk dibuat di rumah. Dalam resep kali ini, saya akan memandu Anda melalui langkah-langkah sederhana untuk membuat kue leker dengan isi cokelat yang menggoda selera. Cocok sebagai cemilan di tengah hari atau sebagai hidangan penutup istimewa setelah makan malam. Jadi, mari mulai memasak! #ResepKue #KueRenyah #CokelatManis #MakananEnak #ResepManisFavorit

Bahan-Bahan

• 150 gram tepung terigu
• 50 gram tepung tapioka
• 1/2 sendok teh garam
• 1 sendok makan gula pasir
• 250 ml air kelapa
• 100 gram cokelat batangan, potong kecil-kecil
• Minyak goreng secukupnya

Petunjuk

1. Campur tepung terigu, tepung tapioka, garam, dan gula pasir dalam sebuah mangkuk.
2. Tambahkan air kelapa sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga membentuk adonan yang kental.
3. Panaskan wajan datar dengan sedikit minyak. Tuang sedikit adonan dan ratakan menjadi leker tipis. Goreng hingga kedua sisi kecokelatan.
4. Letakkan potongan cokelat di bagian tengah adonan leker, lipat dua adonan, lalu tekan-tekan agar cokelat merata di dalam adonan.
5. Goreng kembali hingga cokelat meleleh dan leker berwarna keemasan serta renyah.
6. Angkat dan tiriskan.
7. Kue leker renyah isi cokelat siap dinikmati!

Waktu Persiapan: 20 menit

Hasil: 12 kue leker

Informasi Gizi

Pertanyaan yang Sering Ditanyakan

1. Apakah tepung tapioka bisa diganti dengan tepung maizena?

Ya, Anda dapat mengganti tepung tapioka dengan tepung maizena dalam proporsi yang sama.

2. Bisakah saya menggunakan minyak kelapa untuk menggoreng?

Tentu, minyak kelapa bisa memberikan aroma yang lezat pada kue leker ini.

3. Berapa lama kue leker dapat disimpan?

Kue leker sebaiknya disajikan dalam keadaan segar untuk menikmati teksturnya yang renyah.

4. Bisakah saya menambahkan kacang-kacangan cincang sebagai variasi isi?

Tentu saja, Anda dapat berkreasi dengan berbagai isian sesuai selera.

5. Apa rahasia agar cokelat di dalam kue tidak tumpah?

Pastikan adonan sudah tertutup rapat dan cokelat terletak di tengah adonan untuk menghindari tumpah saat digoreng.

Kesimpulan

Resep Kue Leker Renyah Isi Cokelat adalah pilihan sempurna untuk memanjakan lidah Anda dengan rasa lezat dan tekstur yang menggoda. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, Anda dapat membuat hidangan istimewa ini di rumah kapan saja. Sajikan saat hangat untuk menikmati lelehnya cokelat di dalam kue yang renyah. Selamat mencoba dan nikmati kelezatannya! #ResepManis #KueEnak #CokelatLezat #HidanganIstimewa #MakananManisIstimewa