Resep Kue Klepon Ketan: Kenikmatan Gurih dengan Sensasi Cokelat

Perkenalan

Nikmati sensasi kenikmatan gurih dan manis dalam setiap gigitan Kue Klepon Ketan dengan sentuhan cokelat. Kue tradisional yang lezat dan menggugah selera, menggabungkan kelembutan ketan dengan kelezatan cokelat. Dengan kombinasi rasa yang sempurna, Kue Klepon Ketan ini menjadi pilihan tepat untuk memanjakan lidah Anda. Setiap suapan akan membawa Anda merasakan kelezatan kue tradisional dengan sentuhan modern yang tak terlupakan.

Bahan-Bahan

• 250 gram tepung ketan
• 150 gram gula merah, sisir
• 100 gram cokelat batang, potong kecil
• 1/4 sendok teh garam
• 150 ml air
• 100 gram kelapa parut, kukus dan beri sedikit garam

Petunjuk

1. Campur tepung ketan dan garam dalam mangkuk.
2. Panaskan air dan gula merah dalam panci hingga gula merah larut. Saring campuran gula merah.
3. Tuangkan campuran gula merah ke dalam mangkuk tepung ketan. Aduk hingga tercampur rata.
4. Ambil sedikit adonan, pipihkan, dan isi dengan potongan cokelat. Bulatkan hingga menjadi bola.
5. Rebus air dalam panci hingga mendidih. Masak klepon dalam air mendidih hingga mengapung. Angkat dan tiriskan.
6. Gulingkan klepon dalam kelapa parut.
7. Kue Klepon Ketan dengan Sensasi Cokelat siap disajikan.

Total waktu: 50 menit

Hasil: 12 buah

Informasi Gizi

Pertanyaan yang Sering Ditanyakan

1. Berapa lama Kue Klepon Ketan tahan?
Kue Klepon Ketan dapat tahan hingga 2 hari jika disimpan dalam wadah kedap udara.

2. Bisakah saya menggunakan cokelat bubuk sebagai pengganti cokelat batang?
Tentu, Anda dapat menggunakan cokelat bubuk sebagai alternatif. Pastikan untuk mengikuti petunjuk pada kemasan untuk perbandingan yang tepat.

3. Apakah tepung ketan bisa diganti dengan tepung beras biasa?
Tepung ketan memiliki kandungan gluten yang lebih rendah daripada tepung beras biasa, sehingga menggantinya dapat mempengaruhi tekstur kue.

4. Bisakah saya menambahkan isian lain selain cokelat?
Tentu, Anda bisa bereksperimen dengan isian seperti kacang, wijen, atau buah-buahan kering sesuai selera.

5. Bagaimana cara membuat kelapa parut menjadi lebih harum?
Anda dapat menggoreng kelapa parut kering dengan api kecil hingga harum sebelum menggulingkan klepon untuk memberikan aroma yang lebih kuat.

Kesimpulan

Nikmati kelezatan Kue Klepon Ketan dengan sentuhan cokelat yang memikat. Gurih, manis, dan lezat, kue ini adalah pilihan sempurna untuk dinikmati bersama keluarga dan teman. Buatlah sendiri di rumah dan saksikan betapa cepatnya kue ini disantap oleh semua orang!

#KueKleponKetan #SensasiCokelat #KulinerTradisional #ResepKueEnak #ManisGurih