Resep Kue Klepon Ketan Gula Jawa yang Kenyal

Perkenalan

Nikmati kelezatan kue klepon ketan gula Jawa yang kenyal ini. Kue tradisional dengan cita rasa manis khas gula Jawa. Kue klepon adalah salah satu jajanan pasar yang sangat populer di Indonesia. Makanan ini terkenal karena teksturnya yang kenyal, aroma harum gula Jawa, dan rasa manis yang lezat. Kue klepon sering dihidangkan sebagai camilan atau makanan penutup di berbagai acara spesial seperti perayaan Idul Fitri. Dengan mengikuti resep ini, Anda bisa dengan mudah membuat kue klepon yang lezat di rumah. Selamat mencoba!

Bahan-Bahan

• 250 gram tepung ketan
• 100 gram gula Jawa, sisir
• 1/2 sdt garam
• 100 ml air
• 30 gram kelapa parut, kukus

Petunjuk

1. Campur tepung ketan dan garam dalam sebuah mangkuk besar.
2. Rebus gula Jawa dengan air hingga gula larut dan membentuk sirup.
3. Tuangkan sirup gula Jawa ke dalam tepung ketan, aduk hingga rata.
4. Ambil sejumput adonan, pipihkan, lalu isi dengan kelapa parut.
5. Bulatkan adonan dan rebus dalam air mendidih hingga klepon mengapung.
6. Angkat klepon, tiriskan, dan sajikan.

Informasi Gizi

Pertanyaan yang sering ditanyakan

• 1. Apa itu gula Jawa?
• 2. Bisakah saya menggunakan gula pasir sebagai pengganti gula Jawa?
• 3. Bagaimana cara menyimpan klepon agar tetap segar?
• 4. Apakah klepon bisa dibekukan?
• 5. Bagaimana cara memastikan klepon matang sempurna?

Kesimpulan

Selamat mencoba membuat kue klepon ketan gula Jawa yang kenyal ini di rumah. Semoga resep ini membantu Anda menghasilkan klepon yang lezat dan memuaskan selera Anda dan keluarga. Nikmati kelezatan kue tradisional Indonesia ini sebagai camilan atau hidangan penutup spesial. Selamat berboga ria!

#KueKlepon #ResepTradisional #KueKenyal #KulinerIndonesia #GulaJawa