Resep Kue Cucur yang Gurih dengan Taburan Kelapa
Perkenalan
Nikmati kelezatan Resep Kue Cucur yang gurih dengan taburan kelapa. Kue cucur adalah salah satu camilan tradisional Indonesia yang tak pernah lekang oleh waktu. Kue ini memiliki cita rasa gurih yang lezat dengan sentuhan kelapa parut yang kering dan harum. Cocok disajikan sebagai teman minum teh atau kopi, maupun sebagai camilan ringan di segala suasana.
Bahan-Bahan
- 200 gram tepung beras
- 50 gram tepung terigu
- 1 sendok teh gula pasir
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh kunyit bubuk
- 150 ml air
- 50 gram kelapa parut
- Minyak goreng secukupnya
Petunjuk
- Campur tepung beras, tepung terigu, gula pasir, garam, dan kunyit bubuk dalam wadah.
- Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil aduk hingga membentuk adonan yang lembut.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan.
- Celupkan kelapa parut ke dalam adonan, lalu goreng dalam minyak panas hingga berwarna kuning keemasan.
- Angkat cucur dan tiriskan dari minyak berlebih.
- Kue cucur yang gurih dengan taburan kelapa siap dinikmati.
Total Waktu: 40 menit
Hasil: 12 cucur
Informasi Gizi
| Nutrisi | Jumlah per Porsi |
|---|---|
| Kalori | 180 kalori |
Pertanyaan yang Sering Ditanyakan
- Q: Apakah tepung beras bisa diganti dengan tepung lain?
- A: Tepung beras memberikan tekstur khas pada kue cucur ini, tetapi Anda dapat mencoba dengan tepung beras ketan untuk variasi.
- Q: Bisakah saya menambahkan gula lebih banyak untuk rasa manis yang intens?
- A: Tentu, sesuaikan gula sesuai dengan selera Anda. Namun, pastikan adonannya tetap kental.
- Q: Apakah kue cucur bisa disimpan dalam waktu lama?
- A: Disarankan untuk menikmatinya dalam keadaan segar, tetapi Anda bisa menyimpannya dalam wadah kedap udara untuk beberapa hari.
- Q: Bagaimana cara membuat taburan kelapa agar renyah?
- A: Anda bisa menggoreng kelapa parut kering dalam wajan tanpa minyak hingga harum dan renyah sebelum menggunakannya sebagai taburan.
- Q: Apakah kue cucur cocok untuk cemilan anak-anak?
- A: Ya, kue cucur yang gurih ini umumnya disukai oleh anak-anak juga.
Kesimpulan
Nikmati kelezatan kue cucur yang gurih dengan taburan kelapa yang memberikan sentuhan tradisional pada camilan Anda. Dengan cita rasa yang enak dan tekstur yang renyah, kue ini cocok dinikmati di berbagai kesempatan. Jangan ragu untuk mencoba resep ini dan berkreasi dengan variasi lainnya!
Temukan lebih banyak resep tradisional dan tips memasak di blog kami. Selamat mencoba!
#ResepKueCucur #TaburanKelapa #CamilanLezat #KueTradisional #GurihDanRenyah