Resep Kue Cucur Gula Merah yang Renyah dan Manis

Perkenalan

Nikmati kenikmatan kue cucur gula merah yang renyah dan manis, sempurna untuk camilan di sore hari. Tambahkan gula merah asli untuk cita rasa autentik dan taburan wijen yang membuatnya semakin menggoda. Dengan panduan langkah demi langkah yang mudah, Anda bisa membuatnya sendiri di rumah!

#ResepKueCucur #KueManis #GulaMerah #KueRenyah #ResepKueTradisional

Bahan-Bahan

• 200g tepung terigu
• 50g tepung beras
• 1 sdt garam
• 1 sdt baking powder
• 200ml air matang
• 100g gula merah, serut
• 2 sdm wijen
• Minyak goreng untuk menggoreng

Petunjuk

1. Campur tepung terigu, tepung beras, garam, dan baking powder dalam mangkuk besar.
2. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil aduk rata hingga membentuk adonan yang kental.
3. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang.
4. Celupkan sendok sayur ke dalam minyak panas, lalu ambil adonan kue cucur menggunakan sendok sayur tersebut.
5. Goreng hingga berwarna keemasan. Angkat dan tiriskan.
6. Selanjutnya, panaskan gula merah serut dengan sedikit air hingga larut dan membentuk karamel.
7. Masukkan kue cucur ke dalam karamel, aduk rata hingga seluruh permukaan kue terbalut karamel.
8. Taburi dengan wijen.
9. Sajikan kue cucur gula merah yang renyah dan manis ini dalam piring saji, siap untuk dinikmati.

Waktu Persiapan: 30 menit

Jumlah Porsi: 12 cucur

Informasi Gizi

Pertanyaan yang sering ditanyakan

1. Berapa lama kue cucur gula merah bisa bertahan?

Kue cucur gula merah dapat bertahan selama 2-3 hari jika disimpan dalam wadah kedap udara.

2. Bisakah saya mengganti tepung beras dengan tepung terigu?

Ya, Anda bisa mengganti tepung beras dengan tepung terigu, namun tekstur dan rasa kue sedikit berbeda.

3. Apakah kue cucur ini cocok sebagai camilan di acara tertentu?

Tentu saja! Kue cucur gula merah ini cocok disajikan sebagai camilan di acara keluarga, arisan, atau reuni.

4. Dapatkah saya menambahkan potongan kelapa parut ke dalam adonan?

Tentu saja! Anda bisa menambahkan potongan kelapa parut untuk memberikan variasi tekstur pada kue cucur.

5. Bisakah saya menggoreng kue cucur menggunakan minyak sayur?

Ya, Anda bisa menggoreng kue cucur menggunakan minyak sayur sebagai alternatif.

Kesimpulan

Nikmati sensasi kelezatan kue cucur gula merah yang renyah dan manis dengan balutan gula merah asli dan taburan wijen. Resep kue tradisional ini mudah untuk diikuti dan cocok dihidangkan sebagai camilan spesial di berbagai acara. Buatlah hari Anda lebih berwarna dengan menyajikan kue cucur gula merah ini, pasti akan membuat suasana bahagia semakin lengkap! #ResepKueCucur #KueManis #GulaMerah #KueRenyah #ResepKueTradisional #CamilanManis #MakananTradisional #KueKhasIndonesia #ResepSederhana