Resep Kue Bolu Pandan Lembut, Bikin Nagih!
Perkenalan
Siapa yang bisa menolak keharuman pandan yang segar dalam sebuah kue bolu lembut? Kue ini adalah jawabannya! Dengan kombinasi rasa manis dan aroma pandan yang khas, setiap gigitan akan membawa Anda dalam petualangan rasa yang tak terlupakan. Tidak hanya enak, tetapi kue bolu pandan juga cocok untuk berbagai acara, mulai dari kumpul-kumpul keluarga hingga hajatan formal. Mari kita mulai!
Bahan-Bahan
- 200 gram tepung terigu
- 150 gram gula pasir
- 4 butir telur
- 100 ml minyak sayur
- 100 ml santan kental
- 1 sendok teh pasta pandan
- 1 sendok teh baking powder
- Sejumput garam
Petunjuk
- Panaskan oven hingga suhu 170°C.
- Kocok telur dan gula pasir hingga mengembang dan berwarna putih.
- Tambahkan minyak sayur dan santan kental sambil terus dikocok perlahan.
- Ayak tepung terigu, baking powder, dan garam ke dalam adonan telur. Aduk perlahan hingga tercampur rata.
- Tambahkan pasta pandan, aduk hingga warna merata.
- Tuang adonan ke dalam loyang yang telah diolesi margarin dan dialasi kertas roti.
- Panggang dalam oven selama 40 menit atau hingga matang.
- Setelah matang, keluarkan dari oven dan biarkan dingin sebelum dipotong dan disajikan.
Total waktu: 1 jam
Hasil: 1 loyang kue
Informasi Gizi
| Nutrisi | Jumlah |
|---|---|
| Kalori | 180 kcal |
| Karbohidrat | 25 g |
| Protein | 3 g |
| Lemak | 8 g |
Pertanyaan yang Sering Ditanyakan
- 1. Bisakah saya menggunakan pewarna makanan alami sebagai pengganti pasta pandan?
- 2. Berapa lama kue ini bisa disimpan?
- 3. Apakah kue ini cocok untuk diet rendah gula?
- 4. Dapatkah saya menambahkan potongan buah ke dalam adonan?
- 5. Bisakah saya menggunakan santan instan?
Kesimpulan
Nikmati kelezatan Kue Bolu Pandan Lembut yang tak tertandingi ini! Dengan sentuhan aroma pandan yang segar, pasti akan memikat siapa saja yang mencobanya. Sederhana dalam pembuatannya, hasilnya luar biasa enak. Siapkan bahan-bahannya dan buktikan sendiri keajaiban rasanya!