Resep Kolak Pisang Ubi Kolangkaling Kekinian

Introduction

Nikmati sensasi kolak pisang ubi kolangkaling yang lezat dan kekinian. Menu dessert kekinian ini sempurna untuk mengakhiri hidangan makan malam Anda. Kolak pisang ubi kolangkaling adalah hidangan tradisional Indonesia yang terbuat dari pisang raja, ubi jalar, dan kolang kaling yang direbus dalam santan kental dengan tambahan gula merah, serai, dan daun pandan. Campuran ini menghasilkan tekstur yang creamy dan rasa yang manis serta nikmat.

Nikmati kolak pisang ubi kolangkaling ini hangat atau dingin sesuai selera Anda. Dalam hidangan ini, pisang raja memberikan rasa manis yang lezat, ubi jalar memberikan tekstur yang lembut dan kolang kaling memberikan sensasi kenyal yang menyenangkan.

Yuk, simak resep kolak pisang ubi kolangkaling kekinian ini dan coba buat sendiri di rumah!

Bahan-Bahan

• 1 kg pisang raja
• 500 gram ubi jalar
• 300 gram kolang kaling
• 200 gram gula merah
• 4 lembar daun pandan
• 1 liter santan kental
• 1/2 sdt garam
• 2 batang serai, memarkan

Petunjuk Pembuatan

1. Kupas dan potong-potong pisang raja dan ubi jalar.
2. Rebus gula merah dengan air hingga larut, saring dan sisihkan air gula merah.
3. Rebus santan dengan serai dan daun pandan hingga sedikit mendidih.
4. Masukkan potongan pisang raja, ubi jalar, dan kolang kaling ke dalam santan. Masak hingga semua bahan matang.
5. Tambahkan garam dan air gula merah secukupnya sesuai selera.
6. Angkat dan sajikan kolak pisang ubi kolangkaling kekinian ini hangat atau dingin.

Informasi Gizi

Pertanyaan yang sering ditanyakan

• Bagaimana cara memilih pisang yang matang?
• Apa saja variasi kolak selain pisang?
• Kolak bisa disimpan dalam kulkas berapa lama?
• Apakah bisa menggunakan santan instan?
• Berapa lama waktu memasak kolak?

Conclusion

Nikmati sensasi lezatnya kolak pisang ubi kolangkaling kekinian yang menggugah selera Anda. Dapatkan kenikmatannya dalam satu sendok dan nikmati di saat istirahat atau setelah makan. Buatlah hidangan ini di rumah dan rasakan kelezatan kolak pisang ubi kolangkaling yang segar dan enak.

#kolakpisang #ubikolangkaling #resepkekinian #dessertkekinian #masakantradisional