Resep Cara Membuat Roti Tawar Empuk yang Lezat

Perkenalan

Nikmati kelezatan roti tawar empuk yang lezat di pagi hari. Buatlah sendiri dengan resep sederhana ini dan tambahkan sentuhan kreatif ke sarapan Anda. Roti tawar empuk adalah pilihan sempurna untuk memulai hari dengan penuh semangat. Dengan aroma harum yang menyebar di dapur Anda, Anda tidak akan sabar untuk mencicipi hasil akhirnya. Baca terus untuk mengetahui bagaimana membuat roti tawar empuk yang lezat ini!

Bahan-Bahan

• 300 gram tepung terigu
• 7 gram ragi instan
• 200 ml air hangat
• 15 gram gula
• 5 gram garam
• 30 gram mentega leleh
• 100 ml susu cair

Petunjuk

1. Dalam mangkuk besar, campurkan ragi instan dan air hangat. Biarkan selama 5 menit hingga berbuih.
2. Tambahkan gula, garam, mentega leleh, dan susu cair ke dalam campuran ragi. Aduk rata.
3. Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan terbentuk.
4. Giling adonan di atas permukaan yang ditaburi tepung hingga elastis dan tidak lengket. Letakkan kembali dalam mangkuk, tutup dengan kain bersih, dan biarkan mengembang selama 1 jam.
5. Kempiskan adonan dengan lembut dan bentuk menjadi loaf. Letakkan dalam loyang roti yang telah diolesi mentega.
6. Biarkan adonan mengembang lagi selama 1 jam.
7. Panaskan oven hingga 180°C. Panggang roti dalam oven selama 25-30 menit atau hingga kecokelatan.
8. Setelah matang, keluarkan roti dari oven dan biarkan dingin sebelum dipotong dan disajikan.

Total waktu: 2 jam 20 menit

Hasil: 1 loaf roti

Informasi Gizi

Pertanyaan yang Sering Ditanyakan

• Q: Berapa lama roti dapat disimpan?
  A: Roti ini dapat disimpan selama 2-3 hari dalam wadah kedap udara.
• Q: Bisakah saya menggunakan ragi aktif daripada ragi instan?
  A: Ya, namun pastikan untuk mengaktifkan ragi sebelum digunakan.
• Q: Apakah saya bisa menambahkan kismis ke dalam adonan?
  A: Tentu saja, Anda dapat menambahkan bahan tambahan seperti kismis sesuai selera.
• Q: Bisakah saya mengganti susu cair dengan susu nabati?
  A: Ya, Anda dapat menggunakan susu nabati sebagai pengganti susu cair.
• Q: Bagaimana cara membuat roti tetap segar lebih lama?
  A: Simpan roti dalam wadah kedap udara di tempat yang sejuk dan kering.

Kesimpulan

Dengan resep ini, Anda dapat membuat roti tawar empuk yang lezat dan nikmat untuk sarapan pagi atau camilan di tengah hari. Ikuti petunjuk dengan cermat dan nikmati hasil akhir yang sempurna. Roti tawar buatan sendiri tidak hanya lezat, tetapi juga memberikan kepuasan dan kebanggaan tersendiri. Selamat mencoba!

#RotiTawar #ResepRotiEmpuk #SarapanLezat #RotiSehat #ResepPagi