Resep Kari Ayam Nusantara, Nikmat di Sajian Nasi Putih
Nikmati kelezatan kari ayam Nusantara yang kaya rempah, disajikan dengan nasi putih. Dengan rasa gurih dan pedas yang meresap sempurna, hidangan ini cocok untuk segala suasana. Siapkan bahan-bahannya dan ikuti petunjuk berikut untuk menciptakan sajian istimewa.
Bahan-Bahan:
- 500g ayam potong berukuran
- 2 buah kentang, potong kotak
- 1 cangkir santan
- 3 sendok makan minyak kelapa
- 1 batang serai, memarkan
- 3 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- 1 ruas jari lengkuas, memarkan
- 1 sendok makan gula merah
- Garam secukupnya
- Air secukupnya
Petunjuk:
- Panaskan minyak kelapa dalam wajan.
- Tumis serai, daun jeruk, daun salam, dan lengkuas hingga harum.
- Tambahkan potongan ayam, aduk hingga berubah warna.
- Masukkan kentang, aduk sebentar.
- Tuangkan santan dan air. Masak hingga ayam dan kentang matang.
- Tambahkan gula merah dan garam. Aduk rata.
- Koreksi rasa dan masak hingga kuah mengental.
- Sajikan kari ayam dengan nasi putih.
Informasi Gizi:
| Nutrisi | Nilai |
|---|---|
| Kalori | 300 kalori |
Pertanyaan yang Sering Ditanyakan:
- 1. Bisakah saya menggunakan ayam kampung?
- 2. Bagaimana cara membuat kuah lebih kental?
- 3. Apakah kentang bisa diganti dengan bahan lain?
- 4. Berapa lama masa masak kari ayam?
- 5. Apakah hidangan ini cocok untuk anak-anak?
Nikmati hidangan kari ayam Nusantara yang begitu menggugah selera, dihidangkan dengan nasi putih hangat. Kombinasi rempah-rempah dan pedasnya yang pas akan membuat Anda teringat kenangan kuliner Nusantara. Buatlah hidangan ini untuk keluarga dan teman-teman terdekat Anda, dan saksikan bagaimana semuanya akan terkesan dengan cita rasa autentik yang Anda hadirkan. Jangan ragu untuk mencoba variasi bahan sesuai selera dan nikmati setiap suapan bersama orang tersayang.
#KariAyamNusantara #NasiPutihNikmat #RempahTradisional #SajianSpesial #PedasSedap