Resep Inspirasi Makan Malam Sehat, Tumis Sayuran dengan Tofu

Perkenalan

Nikmati kelezatan dan kesehatan dalam satu hidangan! Tumis sayuran dengan tofu adalah pilihan makan malam yang cerdas. Dengan paduan sayuran segar dan protein nabati, hidangan ini memberikan rasa lezat dan nutrisi seimbang. Jelajahi resep ini dan temukan cara mudah menyajikan makanan lezat yang juga ramah kesehatan.

Bahan-Bahan

• 200g tofu, potong dadu
• 1 wortel, iris tipis
• 1 paprika merah, potong dadu
• 1 paprika hijau, potong dadu
• 100g kacang polong
• 3 siung bawang putih, cincang
• 2 sendok makan saus tiram
• 1 sendok makan kecap asin
• 1 sendok teh minyak wijen
• Garam dan merica secukupnya
• Minyak sayur untuk menumis

Petunjuk

1. Panaskan minyak sayur dalam wajan besar di atas api sedang.
2. Tumis bawang putih hingga harum, lalu tambahkan tofu. Goreng hingga kecokelatan.
3. Masukkan wortel, paprika, dan kacang polong. Tumis hingga sayuran setengah matang.
4. Tambahkan saus tiram, kecap asin, minyak wijen, garam, dan merica. Aduk rata.
5. Masak hingga sayuran menjadi lembut namun tetap renyah.
6. Angkat dan sajikan tumisan sayuran dengan tofu hangat sebagai hidangan makan malam sehat.

Total waktu: 35 menit

Sajian: 4 porsi

Informasi Gizi

Pertanyaan yang Sering Ditanyakan

• 1. Apakah bisa menggunakan jenis sayuran lain?
• Ya, Anda dapat mengganti sayuran sesuai selera.
• 2. Bisakah saya mengganti tofu dengan daging?
• Tentu, Anda dapat mengganti tofu dengan daging sesuai preferensi.
• 3. Apa pengganti saus tiram jika tidak tersedia?
• Anda bisa menggunakan kecap manis sebagai pengganti saus tiram.
• 4. Berapa lama tofu perlu digoreng?
• Goreng tofu selama 5-7 menit hingga kecokelatan.
• 5. Bisakah saya menambahkan bumbu lain?
• Tentu, Anda bebas menambahkan bumbu sesuai selera.

Kesimpulan

Nikmati kelezatan tumis sayuran dengan tofu sebagai pilihan makan malam yang lezat dan sehat. Dengan paduan beragam sayuran segar dan protein nabati, hidangan ini tidak hanya memanjakan lidah tetapi juga memberikan nutrisi yang dibutuhkan tubuh. Buatlah hidangan ini di rumah dan nikmati manfaatnya. Sajikan dengan nasi hangat untuk pengalaman makan malam yang memuaskan.

Temukan kesehatan dan kelezatan dalam setiap suapan! #MakananSehat #TumisSayuranTofu #ResepVegan #HidanganNabati #MakananEnak