Resep Ikan Bakar Bumbu Rica-Rica, Pedas Gurih Maknyus!

Perkenalan

Nikmati kelezatan ikan bakar dengan bumbu rica-rica yang pedas gurih! Hidangan ini membawa cita rasa tradisional yang memanjakan lidah dan menyatukan aroma pedas dan gurih dalam setiap gigitan. Dipadukan dengan kelembutan ikan segar, hasil akhirnya sungguh luar biasa.

Mari kita hadirkan masakan lezat ini di meja makan Anda dan nikmati sensasi pedas yang membangkitkan selera. Lanjutkan membaca untuk mengetahui cara membuat Resep Ikan Bakar Bumbu Rica-Rica yang tak tertahankan ini!

Bahan-Bahan

• 4 potong ikan segar (misalnya kakap)
• Bumbu Rica-Rica:
• 10 cabe rawit merah
• 5 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1 ruas jari jahe
• 1 ruas jari kunyit
• 2 lembar daun jeruk
• Garam secukupnya
• Gula secukupnya
• Lime untuk perasan
• Daun pisang untuk membungkus

Petunjuk

1. Haluskan cabe rawit, bawang merah, bawang putih, jahe, dan kunyit. Tambahkan garam, gula, dan perasan lime sesuai selera. Aduk hingga merata.
2. Bersihkan ikan dan lumuri dengan bumbu yang telah dihaluskan. Biarkan meresap selama 15-20 menit.
3. Panaskan panggangan atau grill dan siapkan daun pisang.
4. Bungkus ikan dengan bumbu dalam daun pisang, lalu panggang di atas panggangan dengan api sedang hingga matang sempurna dan bumbu meresap, sekitar 20-25 menit.
5. Angkat dan sajikan ikan bakar dengan nasi hangat dan sayuran segar.

Total waktu: 45 menit

Sajian: 4 porsi

Informasi Gizi

Pertanyaan yang Ser
ing Ditanyakan

1. Apakah saya bisa menggunakan ikan lain?

Ya, Anda bisa menggunakan jenis ikan lain seperti tenggiri atau salmon.

2. Seberapa pedas bumbu rica-rica ini?

Kecidukan pedas yang sedap, namun Anda bisa mengatur tingkat kepedasan sesuai selera.

3. Apakah bumbu ini cocok untuk dipakai pada daging?

Tentu, bumbu ini juga cocok untuk daging ayam atau sapi.

4. Bisakah saya memanggang ikan ini di dalam oven?

Tentu, atur suhu oven sekitar 180°C dan panggang selama waktu yang sama.

5. Bagaimana cara memastikan ikan matang sempurna?

Anda bisa menggunakan garpu untuk memeriksa, jika dagingnya terpisah dengan mudah, ikan sudah matang.

Kesimpulan

Nikmati sensasi pedas gurih Resep Ikan Bakar Bumbu Rica-Rica yang menggoyang lidah. Dengan sentuhan tradisional yang kaya rasa, hidangan ini cocok untuk dihidangkan di berbagai acara. Sajikan dengan nasi hangat dan sayuran segar untuk pengalaman makan yang tak terlupakan!

#IkanBakar #RicaRica #PedasGurih #ResepMakanan #MasakanTradisional