Resep Cara Mengolah Udang yang Gurih dengan Saus Padang

Perkenalan

Nikmati kelezatan udang gurih yang dipadukan dengan Saus Padang dalam hidangan istimewa ini. Sajian seafood yang kaya akan rasa dan aroma, cocok untuk menjadi menu spesial di meja makan Anda. Hidangan ini memadukan kelezatan udang segar dengan keharuman bawang putih dan jahe yang menambah cita rasa khas. Ditambah dengan sentuhan Saus Padang yang pedas dan sedikit manis, menciptakan harmoni cita rasa yang tak terlupakan. Siapkan diri Anda untuk menjelajahi sensasi gurih dan pedas yang menggugah selera!

Bahan-Bahan

• 500g udang segar, kupas dan bersihkan
• 2 sendok makan minyak kelapa
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 1 cm jahe, memarkan
• 2 sendok makan saus Padang
• 1 sendok makan kecap manis
• Garam dan merica secukupnya
• Daun bawang cincang untuk garnis

Petunjuk

1. Panaskan minyak kelapa di wajan dengan api sedang.
2. Tumis bawang putih dan jahe hingga harum.
3. Tambahkan udang dan aduk hingga berubah warna menjadi merah muda.
4. Masukkan saus Padang dan kecap manis. Aduk rata.
5. Bumbui dengan garam dan merica sesuai selera.
6. Masak selama beberapa menit hingga udang matang dan bumbu meresap.
7. Taburi dengan daun bawang cincang sebelum disajikan.
8. Hidangkan udang gurih dengan saus Padang hangat bersama nasi putih.

Total waktu: 35 menit

Hasil: 4 porsi

Informasi Gizi

Pertanyaan yang Sering Ditanyakan

1. Apakah bisa menggunakan udang beku?
Ya, Anda bisa menggunakan udang beku dalam resep ini. Pastikan untuk mendefrost udang sebelum digunakan.

2. Bisakah saya mengatur tingkat kepedasan saus Padang?
Tentu saja! Sesuaikan jumlah saus Padang sesuai dengan preferensi kepedasan Anda.

3. Apakah bisa menggunakan minyak lain selain minyak kelapa?
Tentu, Anda dapat menggunakan minyak lain seperti minyak sayur.

4. Bagaimana cara memilih udang segar?
Pilihlah udang yang memiliki aroma segar laut dan kulit yang kenyal. Hindari udang yang berbau amis atau kulitnya lembek.

5. Bisakah hidangan ini disimpan untuk beberapa hari?
Lebih baik disajikan secara langsung untuk menikmati cita rasa terbaiknya.

Kesimpulan

Nikmati sensasi udang gurih yang lezat dengan sentuhan Saus Padang yang khas. Hidangan ini menggabungkan kelezatan udang segar dengan cita rasa bumbu yang menggoda selera. Sajikan sebagai hidangan istimewa di acara keluarga atau pertemuan bersama teman. Selamat menikmati kelezatan hidangan udang gurih dengan saus Padang ini! #UdangGurihSausPadang #MasakanIndonesia #KulinerNusantara #HidanganIstimewa #SensasiPedasGurih