Resep Pasta Carbonara dengan Saus Krim Sederhana
Perkenalan
Nikmati kelezatan pasta carbonara dengan saus krim yang sederhana namun menggugah selera. Sajian ini pasti membuat Anda terkesan! Siapa yang bisa menolak keharuman bacon yang renyah dan keju parmesan yang melimpah? Berikut adalah resep sederhana yang akan membawa cita rasa Italia langsung ke meja makan Anda. Ayo, mari kita mulai!
Bahan-Bahan
- 300g pasta spaghetti
- 150g bacon, potong dadu
- 3 butir telur
- 100ml krim kental
- 50g keju parmesan parut
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- Garam dan lada secukupnya
- Peterseli cincang untuk hiasan
Petunjuk
- Rebus pasta sesuai petunjuk kemasan. Tiriskan dan sisihkan.
- Panaskan wajan, tumis bacon hingga krispy dan berwarna cokelat. Angkat dan tiriskan.
- Dalam mangkuk terpisah, kocok telur, tambahkan krim kental, setengah bagian keju parmesan, bawang putih cincang, garam, dan lada. Aduk hingga rata.
- Masukkan pasta yang telah direbus ke dalam campuran telur dan krim. Aduk cepat hingga saus mengental dan melekat pada pasta.
- Tambahkan bacon yang telah ditumis, aduk kembali hingga rata.
- Sajikan dengan taburan sisa keju parmesan dan peterseli cincang.
- Selamat menikmati!
Durasi persiapan: 15 menit
Hasil: 4 porsi
Informasi Gizi
| Nutrisi | Jumlah per Porsi |
|---|---|
| Kalori | 450 kalori |
| Karbohidrat | 35g |
| Protein | 20g |
| Lemak | 25g |
Pertanyaan yang sering ditanyakan
- Q: Apakah saya bisa menggunakan jenis pasta lain?
- A: Ya, Anda bisa menggunakan pasta jenis lain seperti fettuccine atau penne.
- Q: Bisakah saya mengganti bacon dengan bahan lain?
- A: Tentu, Anda bisa mencoba mengganti bacon dengan ham atau daging lain sesuai selera.
- Q: Bisakah saya menggunakan susu biasa sebagai pengganti krim kental?
- A: Krim kental memberikan tekstur khusus pada saus, tetapi jika Anda tidak memiliki krim kental, Anda bisa mencoba susu dengan sedikit tepung sebagai alternatif.
- Q: Berapa lama saus pasta ini bisa disimpan?
- A: Saus pasta ini sebaiknya langsung disajikan, tetapi jika ada sisa, simpan di lemari es selama 1-2 hari dan panaskan sebelum disajikan kembali.
- Q: Apa yang bisa saya tambahkan sebagai variasi?
- A: Anda bisa menambahkan sayuran seperti jamur atau bayam untuk variasi rasa dan gizi yang lebih banyak.
Kesimpulan
Sajian Pasta Carbonara dengan Saus Krim Sederhana ini adalah hidangan yang sempurna untuk menggoyang lidah Anda. Dengan kelezatan bacon yang gurih, saus krim yang lembut, dan keju parmesan yang melimpah, ini adalah hidangan yang akan membuat Anda ingin mencicipinya lagi dan lagi. Sederhana namun enak, hidangan ini cocok untuk acara keluarga atau makan malam romantis. Berikan sentuhan Italia pada meja makan Anda dengan resep yang mudah ini!
#PastaCarbonara #ResepPasta #SausKrim #MakanEnak #MasakanItalia