Resep Dessert Mewah, Tiramisu Klasik ala Italia

Perkenalan

Nikmati kelezatan klasik Italia dengan Resep Tiramisu Mewah. Tiramisu adalah hidangan penutup yang menggoda, dengan lapisan biskuit ladyfinger yang dicelupkan dalam kopi pekat dan lapisan lembut keju mascarpone. Kombinasi antara cita rasa manis dan gurih membuatnya menjadi hidangan yang tak tertandingi. Mari kita jelajahi bagaimana membuat kelezatan ini di rumah!

Bahan-Bahan

• 200g keju mascarpone
• 3 telur, dipisahkan kuningnya
• 100g gula pasir
• 1 sdt ekstrak vanila
• 200ml kopi pekat, dingin
• 150g biskuit ladyfinger
• Kakao bubuk untuk taburan

Petunjuk

1. Kocok kuning telur dan setengah dari gula pasir hingga mengembang.
2. Tambahkan keju mascarpone dan vanila. Aduk hingga tercampur rata.
3. Kocok putih telur dan sisa gula hingga membentuk puncak yang kaku.
4. Gently masukkan adonan keju ke dalam campuran putih telur sambil aduk perlahan.
5. Celupkan biskuit ladyfinger ke dalam kopi, lalu susun di dasar wadah.
6. Tambahkan lapisan adonan keju di atasnya. Ulangi proses ini.
7. Taburi permukaan dengan kakao bubuk.
8. Refrigerasi tiramisu selama minimal 4 jam sebelum disajikan.

Total waktu: 4 jam 30 menit

Hasil: 6 porsi

Informasi Gizi

Pertanyaan yang Sering Ditanyakan

• 1. Bisakah saya menggunakan keju lain selain mascarpone?
• 2. Berapa lama tiramisu dapat disimpan?
• 3. Apakah saya perlu menggunakan kopi pekat?
• 4. Bisakah saya mengganti biskuit ladyfinger dengan biskuit lain?
• 5. Bagaimana cara memberi sentuhan pribadi pada hidangan ini?

Kesimpulan

Nikmati kemewahan cita rasa Italia dengan Tiramisu Klasik yang lezat ini. Tidak ada yang bisa menolak sentuhan lembut keju mascarpone yang menyatu sempurna dengan kelezatan kopi. Jadikan hidangan ini sebagai penutup istimewa di berbagai acara spesial atau hanya sebagai kenikmatan pribadi. Selamat mencoba dan nikmati setiap suapannya!