Resep Cita Rasa Asia Timur: Dim Sum Sederhana di Rumah

Perkenalan

Nikmati kelezatan Asia Timur dengan resep sederhana untuk membuat Dim Sum di rumah. Dengan sentuhan tradisional, sajian ini cocok untuk segala kesempatan. Buatlah pengalaman kuliner yang unik dan lezat di dapur Anda sendiri.

Bahan-Bahan

• 250g tepung terigu
• 150ml air
• 150g daging ayam cincang
• 50g udang, dikupas dan cincang
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 sendok makan kecap asin
• 1 sendok teh minyak wijen
• Garam dan merica secukupnya
• Daun bawang cincang untuk taburan

Petunjuk

1. Campur tepung terigu dengan air hingga adonan terbentuk.
2. Kombinasikan daging ayam cincang, udang, bawang putih, kecap asin, minyak wijen, garam, dan merica dalam wadah.
3. Bentuk adonan menjadi bulatan kecil, pipihkan dengan tangan.
4. Letakkan campuran daging di tengah setiap bulatan adonan.
5. Lipat adonan menjadi setengah lingkaran, rapihkan pinggirnya.
6. Kukus dim sum selama 15-20 menit hingga matang.
7. Taburi dim sum dengan daun bawang cincang sebelum disajikan.

Informasi Gizi

Pertanyaan yang sering ditanyakan

• Q: Bisakah saya mengganti daging ayam dengan daging sapi?
• A: Tentu saja, Anda dapat mencoba variasi dengan daging sapi sesuai selera.
• Q: Berapa lama Dim Sum dapat disimpan?
• A: Dim Sum terbaik dinikmati dalam keadaan segar, tetapi dapat disimpan dalam freezer selama 1-2 bulan.
• Q: Apakah saya bisa menambahkan sayuran ke dalam adonan?
• A: Ya, Anda bisa menambahkan sayuran cincang sesuai preferensi Anda.

Kesimpulan

Nikmati kelezatan Dim Sum ala Asia Timur dengan resep sederhana ini. Dengan sentuhan tradisional, Anda dapat menciptakan sajian yang lezat dan unik di rumah. Selamat menikmati!