Resep Cara Mudah Membuat Roti Tawar Empuk
Perkenalan
Nikmati kelezatan roti tawar empuk yang lembut dan lezat di setiap gigitannya. Roti tawar ini adalah pilihan sempurna untuk sarapan pagi atau camilan sepanjang hari. Dengan bahan-bahan sederhana dan petunjuk yang mudah diikuti, Anda dapat membuat roti tawar empuk di rumah dengan hasil yang tak kalah dengan yang dijual di toko. Simak resep berikut untuk merasakan kelezatan sejati dalam setiap potongan roti!
Bahan-Bahan
- 500g tepung terigu
- 10g ragi instan
- 300ml air hangat
- 50g gula
- 5g garam
- 25g mentega
Petunjuk
- Campur ragi instan dengan air hangat, diamkan selama 10 menit hingga berbusa.
- Dalam wadah besar, campur tepung terigu, gula, dan garam. Tambahkan campuran ragi.
- Uleni adonan hingga elastis, lalu tambahkan mentega. Uleni lagi hingga adonan kalis.
- Tutup adonan dengan kain bersih, biarkan mengembang selama 1 jam.
- Setelah mengembang, uleni adonan lagi dan bentuk sesuai selera.
- Letakkan adonan dalam loyang roti, biarkan mengembang lagi selama 30 menit.
- Panaskan oven, kemudian panggang roti dalam suhu 180°C selama 25-30 menit hingga matang dan berwarna keemasan.
- Setelah matang, dinginkan roti sejenak sebelum dipotong dan disajikan.
Total Waktu: 2 jam 30 menit
Hasil: 1 roti tawar besar
Informasi Gizi
| Nilai Gizi | Per Porsi |
|---|---|
| Kalori | 150 kkal |
| Lemak | 2g |
| Karbohidrat | 30g |
| Protein | 5g |
Pertanyaan yang Sering Ditanyakan
- Q: Bisa menggunakan ragi biasa?
- A: Sebaiknya gunakan ragi instan untuk hasil terbaik.
- Q: Berapa lama roti dapat disimpan?
- A: Roti dapat disimpan selama 2-3 hari dalam wadah kedap udara.
- Q: Apakah tepung terigu khusus diperlukan?
- A: Tepung terigu biasa sudah cukup digunakan.
- Q: Bisakah gula diganti dengan pemanis alami?
- A: Tentu, Anda dapat menggunakan pemanis alami sesuai selera.
- Q: Apakah mentega dapat dihilangkan?
- A: Mentega memberikan kelezatan pada roti, namun bisa dihilangkan jika diperlukan.
Kesimpulan
Nikmati kelezatan roti tawar empuk yang lembut dan lezat di setiap potongannya. Dengan resep ini, Anda dapat membuat roti tawar sendiri di rumah dengan hasil yang memuaskan. Sajikan roti tawar ini untuk sarapan atau camilan, dan rasakan kepuasan membuat makanan lezat sendiri. Selamat mencoba! #RotiTawarEnak #ResepRotiTawarEmpuk #BakingSederhana #RotiLezat #MasakDiRumah