Resep Cara Membuat Brownies Cokelat Fudgy yang Lezat

Perkenalan

Nikmati sensasi lezatnya brownies cokelat fudgy yang lembut di dalam dan renyah di luar. Resep ini akan memandu Anda langkah demi langkah untuk membuat brownies yang sempurna. Cocok sebagai hidangan penutup atau camilan kapan saja. Dengan bahan-bahan berkualitas dan petunjuk yang mudah diikuti, Anda dapat menciptakan brownies yang memikat selera siapa pun. Segera coba resep ini dan buktikan kelezatannya!

Bahan-Bahan

• 200g cokelat dark, dicincang
• 150g mentega
• 200g gula pasir
• 3 telur besar
• 1 sendok teh vanila ekstrak
• 100g tepung terigu
• 30g bubuk kakao
• 1/2 sendok teh garam

Petunjuk

1. Panaskan oven pada suhu 180°C (350°F) dan alasi loyang dengan kertas baking.
2. Lelehkan cokelat dark dan mentega dengan cara double boiler. Aduk hingga halus dan leleh.
3. Kocok gula pasir dan telur hingga mengembang dan berwarna terang.
4. Tuangkan campuran cokelat yang sudah dilelehkan ke dalam adonan telur. Aduk rata.
5. Tambahkan vanila ekstrak, aduk hingga tercampur.
6. Ayak tepung terigu, bubuk kakao, dan garam ke dalam adonan. Aduk perlahan hingga tercampur tanpa adanya gumpalan.
7. Tuangkan adonan ke dalam loyang dan ratakan permukaannya.
8. Panggang dalam oven selama 25-30 menit atau hingga bagian atasnya mengeras. Tes tusuk untuk memastikan bagian dalamnya telah matang.
9. Setelah matang, keluarkan dari oven dan biarkan dingin sebelum dipotong menjadi potongan-potongan.
10. Sajikan brownies cokelat fudgy Anda dan nikmati kelezatannya!

Informasi Gizi

Satu porsi brownies (1 potong) mengandung sekitar 250 kalori.

Pertanyaan yang Sering Ditanyakan

• Q: Bisakah saya menggunakan cokelat susu daripada cokelat dark?
• A: Tentu saja, tetapi cokelat dark memberikan rasa yang kaya dan pekat pada brownies.
• Q: Berapa lama brownies dapat disimpan?
• A: Brownies dapat disimpan dalam wadah kedap udara selama 3-4 hari.
• Q: Bisakah saya menambahkan kacang atau cokelat chip?
• A: Ya, Anda dapat menambahkan kacang kenari cincang atau cokelat chip ke dalam adonan sebelum dipanggang.
• Q: Apa rahasia membuat lapisan atas brownies renyah?
• A: Pastikan untuk tidak overmix adonan dan jangan terlalu lama memanggang brownies.

Kesimpulan

Dengan resep ini, Anda dapat menghasilkan brownies cokelat fudgy yang lezat dan memikat. Nikmati setiap gigitan dari brownies yang lembut di dalam dan renyah di luar. Sajikan sebagai hidangan penutup istimewa atau camilan yang memanjakan lidah. Segera coba resep ini dan berkreasilah dengan sentuhan pribadi untuk menambahkan variasi. Selamat menikmati!

#BrowniesCokelat #ResepLezat #CokelatFudgy #DessertEnak #ResepKue