Resep Bubur Sumsum Pandan, Manis dan Lembut
Perkenalan
Nikmati sensasi lezat dan manisnya Bubur Sumsum Pandan yang lembut di setiap suapannya. Dengan aroma pandan yang memikat dan kelembutan tekstur, hidangan tradisional ini siap memanjakan lidah Anda. Jangan lewatkan resep kami yang mudah ini!
Bahan-Bahan
- 200g beras ketan
- 600ml santan
- 150g gula merah, sisir
- 1/2 sdt garam
- 2 lembar daun pandan
Petunjuk
- Rendam beras ketan dalam air selama 1 jam, lalu tiriskan.
- Didihkan santan dengan daun pandan, aduk hingga harum. Sisihkan.
- Campur beras ketan dengan santan, masak dengan api kecil sambil diaduk perlahan.
- Setelah tekstur menjadi lembut, tambahkan gula merah dan garam. Aduk rata hingga gula larut.
- Angkat bubur dari api, sajikan hangat dengan taburan kelapa parut dan sedikit gula merah di atasnya.
Waktu Persiapan: 20 menit
Waktu Memasak: 1 jam
Sajian: 4 porsi
Informasi Gizi
| Nutrisi | Nilai |
|---|---|
| Kalori | 200 kalori per porsi |
| Ukuran Porsi | 1 mangkuk |
Pertanyaan yang Sering Ditanyakan
- 1. Apakah saya bisa menggunakan beras biasa untuk resep ini?
- 2. Bisakah saya mengganti gula merah dengan gula putih?
- 3. Apakah daun pandan dapat diabaikan?
- 4. Berapa lama bubur dapat disimpan?
- 5. Bisakah saya menambahkan topping lain?
Ya, Anda dapat menggunakan beras biasa sebagai alternatif.
Tentu, tetapi gula merah memberikan aroma khas pada bubur ini.
Tidak, karena daun pandan memberikan aroma yang istimewa.
Simpan dalam wadah tertutup di lemari es selama 2-3 hari.
Tentu, tambahkan topping sesuai selera Anda.
Kesimpulan
Nikmati kelezatan Bubur Sumsum Pandan yang manis dan lembut dalam setiap suapannya. Dengan resep yang mudah diikuti, Anda bisa membuat hidangan tradisional ini di rumah dan memanjakan lidah Anda dengan rasa autentiknya. Jangan ragu untuk bereksperimen dengan topping sesuai selera Anda. Selamat menikmati!
#BuburSumsum #ResepPandan #HidanganManis #MakananTradisional #ManisDanLembut