Resep Bolu Pisang Kurma Kismis Kukus yang Enak
Introduction
Siapa yang tidak suka dengan kue bolu? Kali ini saya akan berbagi resep bolu pisang kurma kismis kukus yang lembut dan enak. Dengan rasa manis dari pisang, kurma dan kismis, kue bolu ini sangat cocok untuk disajikan sebagai hidangan penutup atau camilan di waktu santai. Selain itu, bolu pisang kurma kismis kukus ini juga sangat mudah dan sederhana untuk dibuat. Langsung saja simak resepnya di bawah ini!
Bahan-Bahan
- 110gr terigu serbaguna
- 70gr gula pasir
- 1 sdt baking powder
- 1 sdt cinnamon powder
- 2 butir telur
- 2 buah pisang kepok matang
- 100gr kismis
- 50gr kurma
- 1 sdt pasta vanilla
- 60ml Minyak sayur utk olesan loyang
Petunjuk Pembuatan
- Campurkan terigu, gula, baking powder, dan cinnamon powder dalam mangkuk besar.
- Kocok telur hingga lembut, masukkan pisang yang sudah dihancurkan, kismis, kurma, dan pasta vanila, aduk hingga tercampur sempurna.
- Tuangkan adonan pisang ke dalam mangkuk yang berisi tepung terigu, aduk hingga rata.
- Siapkan loyang dan oleskan dengan minyak sayur, tuangkan adonan ke dalam loyang kukus selama 45 menit.
- Angkat dan biarkan dingin sejenak, potong dan siap disajikan.
Waktu Penyajian: 20 menit
Waktu Memasak: 45 menit
Total Waktu: 65 menit
Jumlah Porsi: 12 slice
Informasi Gizi
| Nama Nutrisi | Jumlah |
|---|---|
| Kalori | 207 kalori |
| Lemak | 5 gram |
Pertanyaan yang sering ditanyakan
1. Berapa lama kue bolu harus dikukus?
Kue bolu harus dikukus selama 45 menit.
2. Apa yang bisa digunakan sebagai pengganti pisang?
Bisa menggunakan labu, ubi jalar atau wortel sebagai pengganti pisang.
3. Apa manfaat dari kismis?
Kismis mengandung antioksidan yang tinggi, sangat baik untuk kesehatan jantung dan mencegah kanker.
4. Apakah bisa menggunakan kurma yang sudah kering?
Iya, bisa menggunakan kurma yang sudah kering.
5. Apakah bisa membuat kue bolu ini dengan oven?
Bisa, namun harus dikukus terlebih dahulu selama 20-30 menit sebelum dipanggang dalam oven selama 35-40 menit.
Conclusion
Jadi itulah resep bolu pisang kurma kismis kukus yang enak dan lezat. Langsung saja coba di rumah dan nikmati kue bolu yang empuk dan manis ini. Jangan lupa untuk berbagi resep ini dengan teman-teman dan keluarga ya! #ResepBolu #BoluPisang #KueLezat #KurmaKismis #BoluKukus