Resep Bakso Ikan Tenggiri Kenyal dengan Kuah Penuh Rasa

Perkenalan

Nikmati kenikmatan bakso ikan tenggiri yang kenyal dengan kuah penuh rasa. Rasakan sensasi cita rasa ikan segar dalam setiap gigitan. Siapkan diri Anda untuk merasakan lezatnya hidangan bakso ikan yang menggoda selera. Dengan resep yang sederhana ini, Anda dapat menciptakan masakan istimewa di rumah dan menghidangkan hidangan yang nikmat bagi keluarga dan teman-teman Anda. Siapkan semua bahan dengan cermat, ikuti langkah-langkah dengan teliti, dan dalam waktu singkat, bakso ikan tenggiri kenyal dengan kuah penuh rasa siap untuk dinikmati.

Hasilkan bakso ikan yang kenyal dengan rasa ikan tenggiri segar yang tiada duanya. Kuah penuh rasa dari kaldu ikan akan menambah cita rasa yang khas dan menggugah selera. Tambahkan tauge, daun seledri, dan bawang goreng sebagai pelengkap, sehingga semakin memanjakan lidah saat menikmati hidangan ini.

Jangan ragu untuk mencoba resep ini dan buktikan bahwa Anda juga bisa menjadi koki handal dalam menciptakan masakan yang lezat. Ayo mulai memasak dan sajikan bakso ikan tenggiri kenyal dengan kuah penuh rasa sebagai hidangan spesial di meja makan Anda. Selamat menikmati!

Bahan-Bahan

• 500g ikan tenggiri fillet, haluskan
• 100g tepung sagu
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 1 batang daun bawang, cincang halus
• 1 sendok makan garam
• 1 sendok makan merica bubuk
• 500ml air kaldu ikan
• 2 sendok makan minyak sayur
• Secukupnya tauge
• Secukupnya daun seledri, iris halus
• Secukupnya bawang goreng

Petunjuk

1. Campurkan ikan tenggiri halus dengan tepung sagu, bawang putih, daun bawang, garam, dan merica bubuk. Uleni hingga adonan tercampur rata.
2. Bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan kecil untuk bakso.
3. Didihkan air kaldu ikan dalam panci besar.
4. Masukkan bakso ikan ke dalam air kaldu mendidih. Masak hingga bakso mengapung dan matang.
5. Panaskan minyak sayur dalam wajan.
6. Goreng bakso ikan hingga kecokelatan.
7. Sajikan bakso ikan tenggiri kenyal dengan kuah kaldu ikan, tauge, daun seledri, dan bawang goreng.
8. Nikmati hangat-hangat!

Waktu Persiapan: 30 menit

Jumlah Porsi: 4 porsi

Informasi Gizi

Pertanyaan yang sering ditanyakan

• Q: Bisakah menggunakan ikan tenggiri beku?
• A: Ya, Anda bisa menggunakan ikan tenggiri beku. Pastikan untuk mencairkannya terlebih dahulu sebelum digunakan dalam resep.
• Q: Bolehkah menggunakan tepung terigu sebagai pengganti tepung sagu?
• A: Tepung sagu memberikan tekstur khas pada bakso ikan. Jika tidak ada tepung sagu, Anda bisa menggunakan tepung terigu, tetapi hasilnya mungkin sedikit berbeda.
• Q: Berapa lama bakso harus dimasak dalam kaldu?
• A: Bakso harus dimasak hingga mengapung dalam kaldu mendidih, biasanya sekitar 5-7 menit.
• Q: Bisakah kuahnya dibuat lebih pedas?
• A: Tentu! Jika Anda menyukai rasa pedas, tambahkan potongan cabai atau sambal sesuai selera.

Kesimpulan

Selamat! Anda telah berhasil menciptakan Resep Bakso Ikan Tenggiri Kenyal dengan Kuah Penuh Rasa yang menggugah selera. Bagikan kelezatan hidangan ini dengan keluarga dan teman-teman Anda, dan lihat betapa mereka akan terpesona dengan kenikmatan yang disajikan.

Jangan ragu untuk mencoba variasi tambahan seperti menambahkan bakso ikan ke dalam mie kuah atau menikmatinya sebagai hidangan pelengkap dalam nasi goreng. Setiap variasi akan tetap menjamin kenikmatan dan kelezatan. Selamat menikmati hidangan spesial Anda dan semoga menjadi koki yang semakin handal dalam mengolah masakan ikan yang lezat!

#ResepIkanTenggiri #BaksoKenyal #KuahPenuhRasa #MasakanIndonesia #CitaRasaIkanSegar