Resep Bolu Ombre Ubi Ungu Kukus untuk Pemula

Bolu kukus rasanya memang enak dan mudah dibuat. Tapi, bagaimana jika kita menambahkan warna dan rasa baru, agar tampilan bolu itu lebih cantik? Salah satu ide yang iteresting adalah dengan menambahkan ubi ungu agar memiliki gradasi warna ungu yang cantik. Berikut ini adalah resep bolu ombre ubi ungu kukus untuk pemula yang mudah dibuat dan lezat di lidah. Oh iya, resep ini cocok banget untuk kamu yang suka eksperimen masakan, atau untuk membuat cemilan dirumah yang sehat dan menyehatkan. Selamat mencoba!

Bahan-Bahan:

• 200 gram tepung terigu protein rendah
• 100 gram gula pasir
• 3 butir telur ayam
• 100 ml santan kental
• 100 gram mentega cair
• 1 sdt bubuk vanili
• 300 gram ubi ungu, kukus dan haluskan

Petunjuk Pembuatan:

1. Campurkan tepung terigu dan gula pasir, aduk rata. Tambahkan telur dan santan sedikit-sedikit sambil diaduk hingga rata.

2. Tambahkan mentega cair dan vanili, aduk hingga rata.

3. Ambil 1/3 adonan, tambahkan puree ubi ungu, aduk rata.

4. Panaskan kukusan, olesi loyang dengan mentega. Tuang adonan ubi ungu pada bagian bawah loyang, diikuti dengan adonan biasa, dan terakhir adonan ubi ungu terang di atas.

5. Kukus selama 40 menit atau hingga matang. Angkat dan biarkan dingin sebelum dipotong dan disajikan.

Total waktu: 1 jam 10 menit

Produksi: 1 loyang bolu

Informasi Gizi:

Pertanyaan yang sering ditanyakan:

• 1. Apakah bisa menggunakan tepung terigu protein tinggi?
• Ya, bisa digunakan tepung terigu protein tinggi.
• 2. Apakah ubi ungu yang digunakan harus dikukus?
• Ya, ubi ungu harus dikukus terlebih dahulu sebelum dihaluskan.
• 3. Bagaimana jika tidak suka dengan rasa ubi ungu?
• Anda bisa mengganti dengan tepung pandan atau coklat untuk membuat variasi warna dan rasa yang baru.
• 4. Bisakah menggunakan loyang ukuran kecil?
• Bisa, namun perlu menyesuaikan takaran bahan agar tidak terlalu banyak atau sedikit untuk loyang yang digunakan.
• 5. Apa yang bisa dijadikan topping untuk bolu ombre ubi ungu?
• Bisa menggunakan butter cream, cream cheese frosting, atau hiasan lain seperti buah segar atau remahan kacang almond.

Conclusion

Itulah resep bolu ombre ubi ungu kukus untuk pemula yang bisa kamu coba di dapurmu. Agar lebih cantik, kamu bisa menambahkan butter cream atau cream cheese frosting diatasnya. Semoga berhasil dan makananmu selalu enak!

• resepbolu
• ubiiungu
• kukus
• boluombreck
• cemilan
• dessert