Resep Bakso Rumahan dengan Kuah Gurih

Perkenalan

Nikmati sensasi kenikmatan hidangan lezat dengan Resep Bakso Rumahan dengan Kuah Gurih. Siapkan bahan-bahan berkualitas dan ikuti petunjuk sederhana ini untuk membuat bakso yang lezat. Tambahkan kuah gurih yang menggugah selera untuk menghasilkan hidangan yang sempurna.

Bahan-Bahan

• 500 gram daging sapi cincang
• 100 gram tepung sagu
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 1 butir telur
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 500 ml air kaldu sapi
• 2 sendok makan minyak goreng
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 2 cm jahe, memarkan
• 2 lembar daun salam
• 1 batang daun bawang, iris tipis
• Garam secukupnya
• Merica secukupnya

Petunjuk

1. Dalam mangkuk besar, campurkan daging sapi cincang, tepung sagu, bawang putih, telur, garam, dan merica bubuk. Aduk rata hingga adonan tercampur dengan baik.
2. Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil bakso.
3. Didihkan air kaldu sapi dalam panci besar.
4. Masukkan bakso ke dalam air kaldu yang sedang mendidih. Masak hingga bakso mengapung dan matang. Angkat dan tiriskan.
5. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang putih, jahe, daun salam, dan daun bawang hingga harum.
6. Tambahkan air kaldu sapi dan rebus hingga mendidih. Bumbui dengan garam dan merica sesuai selera.
7. Masukkan bakso yang telah matang ke dalam kuah. Masak sebentar hingga kuah meresap ke dalam bakso.
8. Sajikan bakso rumahan dengan kuah gurih dalammangkuk. Hidangkan selagi hangat.

Informasi Gizi

Pertanyaan yang sering ditanyakan

1. Apa yang bisa saya gunakan sebagai pengganti daging sapi cincang?

Anda dapat menggunakan daging ayam cincang sebagai pengganti daging sapi cincang.

2. Berapa lama bakso harus dimasak agar matang?

Bakso perlu dimasak hingga mengapung dan matang, biasanya sekitar 10-15 menit.

3. Bisakah saya menggunakan tepung terigu sebagai pengganti tepung sagu?

Ya, Anda dapat menggunakan tepung terigu sebagai pengganti tepung sagu.

4. Apakah kuah gurih ini pedas?

Kuah gurih ini tidak pedas, tetapi Anda dapat menambahkan cabai atau saus pedas sesuai selera.

5. Bisakah saya menyimpan bakso rumahan dengan kuah gurih ini?

Tentu, Anda dapat menyimpan bakso rumahan dengan kuah gurih ini dalam wadah kedap udara di lemari es selama 2-3 hari.

Kesimpulan

Nikmati sensasi kenikmatan hidangan bakso rumahan dengan kuah gurih yang lezat ini! Ikuti resep ini dengan teliti dan tambahkan sentuhan pribadi sesuai selera Anda. Sajikan bakso panas dalam kuah gurih yang menggoda, dan nikmati kelezatannya bersama keluarga dan teman-teman. Selamat menikmati hidangan yang lezat dan bergizi!

#ResepBakso #MasakanRumahan #KuahGurih #MakananLezat #HidanganNusantara