Resep Ayam Bakar Bumbu Rica Pedas ala Manado

Menikmati sensasi pedas dan lezat dengan Resep Ayam Bakar Bumbu Rica Pedas ala Manado. Ayam yang dimarinasi dengan bumbu khas Manado dan dipanggang hingga kecokelatan.

Bahan-Bahan:

• 1 ekor ayam, potong menjadi bagian-bagian
• 3 sendok makan minyak kelapa
• 2 batang serai, memarkan
• 5 lembar daun jeruk
• Daun pisang secukupnya, untuk membungkus

Petunjuk:

1. Siapkan semua bahan-bahan yang diperlukan.
2. Haluskan bumbu rica pedas menggunakan blender atau ulekan.
3. Panaskan minyak kelapa dalam wajan besar. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan bersama dengan serai dan daun jeruk hingga harum.
4. Masukkan potongan ayam ke dalam bumbu tumis. Aduk rata hingga ayam terbalut bumbu merata.
5. Panggang ayam yang sudah dibumbui di atas panggangan yang sudah dipanaskan dengan api sedang. Bolak-balik ayam hingga matang merata dan terdapat sedikit kecokelatan pada permukaan ayam.
6. Saat membalik ayam, olesi lagi dengan bumbu rica pedas untuk menguatkan rasa.
7. Setelah matang, angkat ayam dari panggangan. Sajikan ayam bakar bumbu rica pedas ala Manado di atas daun pisang untuk memberikan aroma khas.

Informasi Gizi:

Pertanyaan yang Sering Ditanyakan:

• Bagaimana cara mengatur tingkat kepedasan bumbu?
• Berapa lama proses pemanggangan ayam?
• Bisa menggunakan ayam bagian apa saja untuk resep ini?

Kesimpulan:

Nikmati kelezatan masakan tradisional Indonesia dengan Resep Ayam Bakar Bumbu Rica Pedas ala Manado. Ayam yang dipanggang dengan bumbu khas Manado akan menggugah selera Anda. Selamat menikmati!

#AyamBakarPedas #MasakanManado #ResepTradisional #SensasiPedas #MasakanIndonesia